乌鸡椰子汤的功效与作用及禁忌

健康功效

• 补气养血、益气补虚
• 美容养颜
• 增强免疫力
• 乌鸡椰子汤适用于体质虚弱、气血不足、面色苍白、四肢乏力、食欲不振、免疫力低下的人群。

详细做法步骤

1. 乌鸡宰杀后洗净，切块。
2. 椰子打开，倒出椰汁，椰肉切块。
3. 红枣去核，枸杞洗净。
4. 锅中倒入食用油，烧热后放入姜片爆香。
5. 放入乌鸡块，翻炒至变色。
6. 加入料酒、盐、胡椒粉，翻炒均匀。
7. 加入适量的水，没过乌鸡块即可。
8. 放入红枣、枸杞、椰肉，大火煮开后转小火炖煮1个小时。
9. 最后加入椰汁，煮沸即可。

禁忌

• 乌鸡椰子汤不能与以下食物同食：醋、红糖、绿豆、鲤鱼、甲鱼、猪肉、鲫鱼、鸭肉等。
• 乌鸡椰子汤不宜与寒凉的食物同食，以免引起腹泻。
• 乌鸡椰子汤不宜与辛辣刺激的食物同食，以免引起上火。
• 乌鸡椰子汤不宜与油腻的食物同食，以免引起消化不良。

乌鸡椰子汤是一道营养丰富的汤羹，具有补气养血、益气补虚、美容养颜、增强免疫力等功效。乌鸡椰子汤适用于体质虚弱、气血不足、面色苍白、四肢乏力、食欲不振、免疫力低下的人群。但是，乌鸡椰子汤不能与醋、红糖、绿豆、鲤鱼、甲鱼、猪肉、鲫鱼、鸭肉等食物同食，以免引起不良反应。