乌鸡汤做法大全及功效

乌鸡汤是滋补养生的佳品，具有补虚养血、益气健脾、美容养颜等功效。乌鸡汤的做法有很多种，这里介绍一种简单的乌鸡汤做法大全及功效。

食材用料

乌鸡1只，枸杞30克，红枣20颗，姜3片，盐适量。

健康功效

乌鸡汤具有补虚养血、益气健脾、美容养颜等功效。乌鸡含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，具有滋补养生、提高免疫力、延缓衰老等作用。枸杞具有明目益精、补肾壮阳、抗衰老等功效。红枣具有补气养血、美容养颜、安神助眠等功效。姜具有发汗解表、温中止泻、健胃消食等功效。

详细做法步骤

1. 将乌鸡宰杀洗净，切块。
2. 将枸杞、红枣和姜洗净备用。
3. 将乌鸡块放入锅中，加入适量的水，大火煮开后转小火慢炖1小时。
4. 加入枸杞、红枣和姜，继续炖30分钟。
5. 加入适量的盐调味即可。

乌鸡汤是一种滋补养生的佳品，具有补虚养血、益气健脾、美容养颜等功效。乌鸡汤的做法有很多种，这里介绍了一种简单的乌鸡汤做法大全及功效。大家可以根据自己的喜好和需要，选择不同的食材和做法，来制作出美味可口的乌鸡汤。