买的杂粮包怎么做包子(杂粮包保质期多久)
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1、养生杂粮包的做法步骤111包好后上锅蒸,饧30分钟,然后开火,中火蒸15分钟左右,根据包子的大小确定蒸制时间。
2、将两种面粉倒入面包桶中,再将酵母、白糖入桶中,天热用凉水,冬天冷可以用温水,水量是面粉量的55-60%左右,也可以随喜好来调整;。
3、肉馅 260g 酵母 4g 辅料 油 适量 生抽 适量 蚝油 适量 芝麻油 适量 姜 适量 香葱 适量 黄豆酱 适量 料酒 适量 十三香 适量 鸡蛋 适量 淀粉 适量 清水 适量 步骤 面粉与酵母水一起倒入面包机内,启动和面程序。
黑麦杂粮包的做法步骤图,黑麦杂粮包怎么做
欧式杂粮面包的做法 量取230克的普通面粉入和面桶中。再量取230克的杂粮面包粉入和面桶。注:杂粮面粉是从挪威带来的,内有小麦、燕麦、黑麦、荞麦和葵花籽等。放入适量的酵母粉,约为3克。
食材:玉米面150克、面粉100克、黄豆面150克、毛豆150克、肉末80克、食用油20ML、榨菜50克、食盐3克、葱花5克、生姜5克、生抽2勺、蒜5克。将玉米面、黄豆面、面粉混合。加入沸水搅拌。
做法:将玉米粉、黄豆和面粉混合。加入沸水并搅拌。做成光滑的面团,炖15分钟。取鸡蛋大小的面团,放在左手掌心,右手一指揉成宝塔形状。不要捏的太薄,不然容易变形。锅上放冷水,水开后中火蒸12~15分钟。
做法 将所有中种面团材料一起放入搅拌缸中,以慢速搅拌至无干粉状态,转中速搅拌至成为面团,续以中速搅拌至面团有筋度,即拉扯面团可感觉到略有弹性时取出面团。
做法步骤:第1步、预备材料。第2步、淘洗干净。第3步、浸泡两小时 第4步、盛起。第5步、放入电饭煲,加适量的水,按下煮饭键。第6步、煮开。第7步、煮软烂了,沥干水,加一点红糖。
食材:黑小麦面粉适量、发酵粉适量。酵母先用小半碗温水醒开,记得是温水,用手指试试看,不烫手就对了跟体温差不多。黑小麦面粉留下一大勺,可以后面揉面时防止粘手用,其余的开始用来和面。
杂粮包的做法和配料
杂粮包的做法和配料如下:配料:红豆、花生仁、玉米粒、糙米、黑芝麻、糯米粉、玉米粉、玉米淀粉、红糖。做法步骤:第1步、预备材料。第2步、淘洗干净。第3步、浸泡两小时。第4步、盛起。
将两种面粉倒入面包桶中,再将酵母、白糖入桶中,天热用凉水,冬天冷可以用温水,水量是面粉量的55-60%左右,也可以随喜好来调整;。
主要食材:面粉400克,鸡腿1个。辅料:玉米面100克,黄豆面,花生仁,火腿。调料:盐,料酒,生抽,白糖,胡椒粉。鸡腿去骨,将鸡腿肉切小丁,放入容器内,加入盐,白糖,料酒,胡椒粉,生抽腌渍一会备用。
做法:将玉米粉、黄豆和面粉混合。加入沸水并搅拌。做成光滑的面团,炖15分钟。取鸡蛋大小的面团,放在左手掌心,右手一指揉成宝塔形状。不要捏的太薄,不然容易变形。锅上放冷水,水开后中火蒸12~15分钟。
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葱切成大段,先把葱白段放入油锅中熬,再放入其他的葱段。熬至葱段焦黄发脆捞出就是葱油。取个小碗加入少许面粉、五香粉、盐和鸡精。加入适量的葱油,搅拌均匀成油酥备用。
把红豆、红芸豆、黑豆、黑米、糯米、红枣提前**泡发。把泡好的豆子和米(红枣除外)全部倒在锅里,炖烂到没有水分。红枣去核备用,嫌麻烦的可以不去。
步骤:将所有豆类提前泡一晚上,米类也提前泡一晚上。时间在30分钟左右,自己可以尝一下熟透没。把所有的豆类,米类放一起蒸熟,在加玉米,糯玉米最好吃,口感也好。
混合液种,放置至发酵。2 主面团的材料加入发酵好的液种中,揉至出膜,第一次发酵好后,分割70克每个,滚 圆 松弛15分钟。松弛好后,擀成长方形,翻面,铺上葡萄干,卷起,粘紧接口。
将五谷杂粮粉和标准粉混合。用少许温水将酵母粉化开后,倒入面粉中。将剩余的温水倒入面粉,用筷子搅成棉絮状。用手揉面,揉至面团表面光滑。
杂粮包配菜:食材:玉米面150克、黄豆面150克、面粉100克、毛豆150克、肉末80克、油20ml/蒜5g、盐3g、葱5g、姜5g、生抽2勺、榨菜50g 做法:将玉米面、黄豆面、面粉混合 加入沸水搅拌。
杂粮包的家常做法是怎样的?
1、第10步、揉成丸子,沾点淀粉,蒸碟放上蒸布,再放上杂粮包。第11步、大水烧开,蒸25分钟,就成了。
2、取鸡蛋大的面团,握在左手掌心,用右手的一根手指捏成宝塔状,不要捏的太薄,不然容易变形。冷水上锅,水开后中火蒸12~15分钟。蒸好的杂粮包不要在锅里捂着,取出,晾一下。做配菜,葱、姜、猪肉切末。
3、做法:将玉米粉、黄豆和面粉混合。加入沸水并搅拌。做成光滑的面团,炖15分钟。取鸡蛋大小的面团,放在左手掌心,右手一指揉成宝塔形状。不要捏的太薄,不然容易变形。锅上放冷水,水开后中火蒸12~15分钟。
4、最后,蒸制。将蒸锅放在火上,大火烧开水后转中小火,蒸制时间约为20-30分钟。蒸好的杂粮包体积会变大,表面光滑,馅料熟透。总之,杂粮包是一种营养丰富、口感丰富的面食,适合家庭制作。
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