土茯苓和猪腰汤的做法和功效

土茯苓和猪腰汤是一款具有清热解毒、益气补肾功效的汤品。土茯苓具有清热除湿、解毒排脓的功效，而猪腰具有补肾益精、益气强腰的作用，两者搭配煲汤，可起到清热补肾、益气强腰的功效。

食材用料：

• 土茯苓50克
• 猪腰1个
• 枸杞10克
• 红枣5颗
• 生姜3片
• 盐适量

健康功效：

• 清热解毒：土茯苓具有清热除湿、解毒排脓的功效，可帮助清除体内毒素，预防上火等症状。
• 益气补肾：猪腰具有补肾益精、益气强腰的作用，可帮助改善肾虚引起的腰酸背痛、四肢无力等症状。
• 增强免疫力：土茯苓和猪腰中含有丰富的维生素和微量元素，有助于提高人体免疫力，增强抗病能力。

详细做法步骤：

1. 将土茯苓洗净，去皮，切片。
2. 将猪腰洗净，去除腰臊，切片。
3. 将枸杞、红枣、生姜洗净备用。
4. 将土茯苓、猪腰、枸杞、红枣、生姜放入汤锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火煲煮1小时。
5. 煲好后加入适量盐调味即可饮用。

土茯苓和猪腰汤是一款具有清热解毒、益气补肾功效的汤品，常喝可帮助预防上火、改善肾虚症状，增强免疫力。做法简单，适合家庭日常煲汤食用。