杂粮怎么看变质了没有（怎么是杂粮米）

粗粮更易变质?有什么预防方法吗?

粗粮买回家最好低温冷藏。粮食不怕冻，放在冷冻室或冷藏室，品质基本不会发生变化，但要注意密封。开封后的粗粮要尽快吃掉，临时贮存应放在*凉、干燥和通风的地方。

干燥、低温和通风是对付食品霉变的三**宝。

蘑菇易发霉发黑变烂怎么办？牛皮纸信封试试！菌类买回来后，不要让它们表面沾水，保持干燥，放入大牛皮纸信封，封口保存，再放入冰箱冷藏室，至少可以保证1周不坏。

如果粗粮在泡的过程中添加了调料，如盐、糖、酱油等，晒干后应该注意保存时间，以免调料变质。总之，为了保证粗粮的质量和安全性，建议在保存之前先了解粗粮的保存方法和注意事项。如果没有经验，最好咨询专业人士的建议。

很多人觉得粗粮相对于面粉、大米不易变质，但事实并非如此，粗粮比大米、面粉更易变质。粗粮中还有一种酶，很容易被**和变化，是不定因素，所以很容易变质，而大米白面相对来说还是可以的，但也不能放时间太长。

用密封性好的收纳盒将五谷杂粮装起来，隔绝空气，干燥储存，即使在最热的夏季，也能有效避免生虫，再也不怕变质，不怕被虫蛀，如果还是不放心；也可以带瓶放入冷藏室中，低温更是多了一层保障，彻底避免生虫的迹象。

五谷杂粮粉半年后感觉有点起毛絮,还能吃吗

1、只要没有过保质期他都是可以吃的。散装五谷杂粮的保质期，相对更短一些。此外，存放季节对五谷杂粮的保质期也会有影响，比如散装五谷杂粮夏季保质期为3个月。秋冬季一般为6个月。超过保质期后，五谷杂粮的营养成分会流失。

2、不能。五谷杂粮粉长虫了，说明保存不当，放置的时间过长。粮食尽量密封并于干燥处保存，如果生虫，建议第一时间丢掉。生虫不仅使粮食营养变差，还说明存储环境可能有虫卵。

3、五谷磨坊核桃粉如果已经过了保质期，即使没有开包也不建议食用。过期的核桃粉可能会产生霉菌，导致营养价值大量流失，甚至产生有毒物质，吃了以后可能会对身体健康造成**影响。

怎么判断五谷杂粮粉有没有过期?

五谷杂粮粉保质期，在常温知下，看包装的情况，通常是半年到一年左右的时间。五谷杂粮粉要严实封密好，放置在干燥、通风的地方，可以起到防潮、防霉、防虫的作用。

五谷杂粮粉保质期，在常温下，看包装的情况，通常是半年到一年左右的时间。五谷杂粮粉要严实封密好，放置在干燥、通风的地方，可以起到防潮、防霉、防虫的作用。

五谷杂粮有保质期，五谷杂粮的保质期是十个月。在干燥避光的储存环境下，超过保质期一个月以上到一年之内的谷物还是可以食用的，只是口感会下降。如果超过一年以上就不能吃了。

放了两年，而且吃着有点苦，那早过了保质期，也就是已经坏了，不可以吃了。

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