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筒骨煲怀生汤功效做法

2024-11-12 10:05:03美食攻略1

筒骨煲怀生汤功效做法

筒骨煲怀生汤是一种滋补养生的汤品,具有补气益血、强筋壮骨、温补脾胃等功效。怀生是药食两用的植物,具有补肝益肾、安神益智的功效。

筒骨煲怀生汤的食材用料:

  • 筒骨500克
  • 怀生30克
  • 红枣10颗
  • 枸杞10克
  • 党参10克
  • 黄芪10克
  • 当归10克
  • 生姜3片
  • 盐适量

筒骨煲怀生汤的健康功效:

  • 补气益血:筒骨含有丰富的蛋白质和铁,具有补气益血的功效。
  • 强筋壮骨:怀生含有丰富的钙和磷,具有强筋壮骨的功效。
  • 温补脾胃:筒骨和怀生都具有温补脾胃的功效,适合脾胃虚寒的人食用。
  • 安神益智:怀生具有安神益智的功效,适合失眠多梦、记忆力减退的人食用。

筒骨煲怀生汤的详细做法步骤:

  1. 筒骨洗净,焯水后捞出。
  2. 怀生洗净,用清水浸泡30分钟。
  3. 红枣、枸杞、党参、黄芪、当归洗净备用。
  4. 将筒骨、怀生、红枣、枸杞、党参、黄芪、当归、生姜放入砂锅中,加水没过食材。
  5. 大火煮开后,转小火慢炖2-3小时。
  6. 加入适量的盐调味即可食用。

筒骨煲怀生汤是一道滋补养生的汤品,具有补气益血、强筋壮骨、温补脾胃、安神益智等功效。做法简单,适合家庭日常食用。

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