甜酒冲蛋的功效跟做法

甜酒冲蛋是一种传统的中国饮料，由甜酒、鸡蛋和糖制成。它通常在早餐或晚餐后饮用，也可以作为一种甜点。甜酒冲蛋具有多种健康功效，包括促进消化、缓解疲劳、改善睡眠质量等。

食材用料

* 甜酒：100毫升* 鸡蛋：1个* 糖：适量

健康功效

* 促进消化：甜酒冲蛋中的甜酒含有丰富的益生菌，可以帮助分解食物中的营养物质，促进消化吸收。* 缓解疲劳：甜酒冲蛋中的鸡蛋富含蛋白质和氨基酸，可以帮助补充能量，缓解疲劳。* 改善睡眠质量：甜酒冲蛋中的糖可以帮助提高血清素水平，血清素是一种神经递质，可以帮助调节睡眠周期，改善睡眠质量。* 美容养颜：甜酒冲蛋中的鸡蛋富含胶原蛋白，可以帮助保持皮肤弹性，延缓衰老。

详细做法步骤

1. 将鸡蛋打入碗中，加入适量的糖，搅拌均匀。2. 将甜酒倒入锅中，加热至微沸。3. 将加热好的甜酒缓缓倒入鸡蛋液中，边倒边搅拌，以免鸡蛋结块。4. 将甜酒冲蛋倒入杯中，即可饮用。

注意：甜酒冲蛋不宜过量饮用，否则容易导致腹泻。此外，甜酒冲蛋也不宜与海鲜同食，否则容易导致食物中毒。