天麻瘦肉炖汤的做法与功效

天麻瘦肉炖汤的做法与功效：天麻瘦肉炖汤是一道滋补养生的汤品，具有补脑益智、强身健体、延缓衰老等功效。天麻是一种名贵的中药材，具有补脑、益智、镇静、镇痛等功效。瘦肉含有丰富的蛋白质和氨基酸，可以强身健体、补益气血。将天麻和瘦肉一起炖汤，可以发挥出两者的功效，对于提高免疫力、改善睡眠、延缓衰老等都有很好的作用。

食材用料

天麻30克、瘦肉150克、生姜3片、葱1根、料酒1勺、盐适量、胡椒粉适量、香油适量。

健康功效

• 补脑益智：天麻含有天麻素、天麻氨酸等多种活性成分，具有补脑益智、增强记忆力的功效。
• 强身健体：瘦肉含有丰富的蛋白质和氨基酸，可以强身健体、补益气血。
• 延缓衰老：天麻含有抗氧化物质，可以帮助清除自由基，延缓衰老。
• 改善睡眠：天麻具有镇静安神的作用，可以帮助改善睡眠质量。
• 提高免疫力：天麻含有丰富的多糖，可以帮助提高机体的免疫力。

详细做法步骤

1. 将天麻洗净切片，瘦肉洗净切块，生姜切片，葱切段。2. 将天麻、瘦肉、生姜、葱段放入砂锅中，加入适量的清水，大火煮沸后转小火炖煮1小时左右。3. 加入料酒、盐、胡椒粉调味，再煮10分钟左右即可。4. 出锅前淋入香油即可。

天麻瘦肉炖汤是一款美味可口的滋补汤品，具有补脑益智、强身健体、延缓衰老等功效。天麻是一种名贵的中药材，具有补脑、益智、镇静、镇痛等功效。瘦肉含有丰富的蛋白质和氨基酸，可以强身健体、补益气血。将天麻和瘦肉一起炖汤，可以发挥出两者的功效，对于提高免疫力、改善睡眠、延缓衰老等都有很好的作用。天麻瘦肉炖汤的做法简单，是养生保健的佳品。