天麻花旗参炖鸡汤的做法和功效

天麻花旗参炖鸡汤是一道滋补养生的汤品，具有补气养血、益气健脾、增强免疫力的功效。天麻具有平肝熄风、祛风止痛、滋阴补肾的功效，花旗参具有补气养阴、清热生津、益气健脾的功效，鸡肉具有补气养血、强健筋骨、滋补虚损的功效。三者搭配炖汤，具有很好的滋补养生功效。

食材用料

• 鸡肉500克
• 天麻10克
• 花旗参10克
• 枸杞10克
• 红枣10颗
• 姜片5片
• 盐适量

健康功效

• 补气养血
• 益气健脾
• 增强免疫力
• 平肝熄风
• 祛风止痛
• 滋阴补肾
• 清热生津

详细做法步骤

1. 将鸡肉洗净，切成块。
2. 将天麻和花旗参洗净，切片。
3. 将枸杞和红枣洗净。
4. 将鸡肉、天麻、花旗参、枸杞、红枣和姜片放入炖锅中，加入适量的水，大火煮开后转小火炖煮1小时。
5. 炖至鸡肉软烂后，加入适量的盐调味即可。

天麻花旗参炖鸡汤是一道滋补养生的汤品，具有补气养血、益气健脾、增强免疫力的功效。做法简单，营养丰富，适合老人、体弱多病者和产后妇女食用。