哪些杂粮含有微量元素（十种以上的杂粮为原料或含杂粮成分的食品）

平衡膳食的多样化

1、平衡膳食的第一原则就要求食物要尽量多样化。

2、平衡膳食的原则：多样化原则。膳食每天必须包括五个营养组：粮食组、蔬菜组、水果组、动物性食品组、奶和奶制品及大豆和豆制品组，缺一不可。每天要提供大约15到20种食品。均衡性原则。

3、每天的膳食应包括谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类等食物。平均每天摄入12种以上食物，每周25种以上。谷薯类食物250-400g，其中全谷物和杂豆类50-150g，薯类50-100g。

五谷杂粮是哪5种?

五谷是指：稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类，同时也习惯地将米和面粉以外的粮食称作杂粮，而五谷杂粮也泛指粮食作物，所以五谷也是粮食作物的统称。

五谷杂粮是泛指粮食作物，而不是狭义上的“稻、黍、稷、麦、菽”。

五谷多被认为是水稻、小麦、玉米、大豆和薯类这五大类常吃的粮食作物。

“五谷杂粮”指的是什么？所说的作物，就是麦、稷、黍、菽、麻五种。谈到均衡膳食，我们便不能不提及营养金字塔；营养师把食物分为四类组成了营养金字塔，这些食物分别是脂肪和糖类、*制品和肉类、蔬菜和水果及谷类。

五谷是指稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类。杂粮：一般将米和面以外的粮食称作杂粮，如小米、黄豆、高粱、燕麦、莜麦等。五谷杂粮也泛指粮食作物，所以五谷也是粮食作物的统称。

五谷杂粮指的是大豆、大麦、玉米、薯类、稻谷5个品种，其中大豆是豆科的一年生草本植物，原产于中国，大麦的高度可达100厘米，是最古老的作物之一，而玉米的花果期在每年的秋季，主要生长在黄河以北地区。

五谷杂粮有哪些

五谷指的是稻谷、麦子、大豆、玉米和薯类，人们将米和面粉以外的粮食称为杂粮。

谷物类：玉米、小米、红米、黑米、紫米、高梁、大麦、燕麦、荞麦/麦麸等。杂豆类：黄豆、绿豆、红豆、黑豆、青豆、芸豆、蚕豆、豌豆等。块茎类：红薯、山药、马铃薯等。

为了帮助大家更好地了解五谷杂粮，以下是五种常见的五谷杂粮： 小麦：小麦是一种主要的粮食作物，被广泛用于制作各种面食，如面条、馒头、饺子等。它含有高蛋白质、碳水化合物、钾、铁和不饱和脂肪酸等营养成分。

五谷杂粮有稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类等。五谷杂粮泛指粮食作物，是粮食作物的统称。五谷是指：稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类，同时也习惯地将米和面粉以外的粮食称作杂粮。

小米、藜麦、青稞,跟大米相比这些网红粗粮有何不同?

1、小米当中的铁元素含量很高，是大米的三倍，所以如果想要补铁的话，可以多吃小米粥。第二，藜麦。藜麦当中含有丰富的维生素e，也含有维生素b族，所以具有抗**的功效。对于想要减肥瘦身的人来说，多吃藜麦是非常不错的。

2、传统粗粮有青稞、藜麦、小米这三种食物脂肪的含量、蛋白质以及纤维素，都远远高于大米及其他网红粗粮，经常进食对人体非常有益。小米里的B族维生素和矿物质含量很高，是一种很好的养胃食物。

3、高粱：高粱中含有丰富的硒、维生素B和氨基酸等营养成分，对于促进新陈代谢以及预防贫血有一定的效果。，1 小米藜麦：因为含有更多的纤维素和其他植物营养素，被认为是更有营养的粗粮之一。

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