陕西红薯产地(陕西红薯产地有哪些)
1. 陕西红薯产地有哪些
红薯的最佳收获时间是农历的八月份,也就是阳历的十月份左右是最好的。板栗薯原产地是陕西靠近秦岭的地方,但目前中国各地都有种植,主要分布在海南、贵州、广西、湖南等地,而板栗薯本身就是红薯的一个品种。
板栗番薯一年四季都能成熟,主要看种植时间,但以7月下旬到冬至期间的品质最佳,它一般每斤的价格在1-3元左右,因产地、品质的不同可能会有所差异。
板栗红薯成熟后果皮的颜色多为紫红色,果肉为金黄色,皮特别薄,肉比较丰厚,将其蒸熟后吃起来会有栗子的特殊口感,因此在各个年龄层都比较受欢迎。
板栗薯容易在人的肠胃中发酵,会引发腹部胀气,有胀肚的感觉,导致消化不良以及肠胃问题,因此本身就胃酸过多或经常腹胀的人禁止吃板栗薯。
板栗薯在七月下旬到冬季吃最好,因为此时成熟的板栗薯品质最佳,一般将其蒸熟吃,可以当做主食,能帮助减肥,也可以用来煲汤,味道也很好。
板栗薯虽然营养含量丰富,但是它容易引起腹部胀气,所以还是需要控制好量,以免出现肠胃问题,建议一天吃不超过500克最为合适。
2. 陕西红薯产地有哪些品种
1,板栗红薯板栗红薯应该是红薯里面最独特的红薯,板栗薯味道香甜,没有丝络口感极为粉糯,还带着淡淡的板栗香气,甘甜香浓的红薯气息在口腔唇齿里久久都可以回味,连不爱吃红薯的人也会忍不住多吃几口。
板栗红薯外形有着修长的身材,明明是一颗红薯,却有板栗的味道,所以被称之为“板栗红薯”。
2,六鳌红薯
六鳌红薯是主流红薯里面最好吃的红薯,大家应该都没有意见吧!地处沿海的六鳌,因地制宜,它是在海边沙地种植的红薯,沙土地土壤疏松,通气性好,很少使用化肥和农药,使红薯格外的香甜软糯。
而且吃六鳌红薯的时候,无论削皮不削皮,切块不切块都可以,煮熟之后一股令人难耐的香气萦绕在鼻尖,非常美味。它最知名的吃法是红薯糖水、烤红薯、红薯粥、红薯饼等。
3,小香薯
临安天目山的小香薯每年的产量都不足够销售,这是因为人们实在太爱小香薯,以小巧无筋而闻名,紫红色的皮超级薄,虽然小但没有一点点丝,肉质十分细腻,粉糯香甜。天目山地区阳光日照充足,常年山泉水灌溉,好的环境才能种植出这样好的食物。
小香薯是一种特种甘薯品系,含有大量膳食纤维,作为粗粮食物几乎不含脂肪和胆固醇,热量比一般米饭低得多,特别适合减肥养生、上班久坐一族以及脾胃虚弱的老人和不爱吃蔬菜的小朋友。
4,沙地流蜜红薯
山东烟薯25小香薯,被称为红薯界的扛把子,香甜软糯,一烤流蜜,营养价值高,吃一口就能俘获人心!山东烟薯25号小香薯,由烟台农科院甘薯研究所精心培育,近两年迅速成为市场上销售非常高的网红蜜薯。
吃一口,满嘴的甜糯细腻,入口即化,好吃的让人根本停不下来,软糯的薯肉,香甜的味道顺着食道轻轻地往下滑,幸福感爆棚啊!
3. 陕西红薯哪里产的好吃
1.山东:烟台烟薯
烟薯25号以高甜出名,是由烟台农科院甘薯研究所通过杂交技术选育的「烘烤专用型」红薯,烟薯25,名字的含义为:山东省烟台农科院培育的编号为25的红薯。曾以食用风味、含糖量、鲜薯产量三个“第一”在全国甘薯测评中拔得头筹。
烟薯 25 号产自山东烟台,但种植区域广泛到河南、安徽、江苏等地。据说在北方很多城市,烟薯 25 号几乎占据了烤红薯市场的大半江山。
烟薯25号个头大小适中,含糖量高、水分足,烤熟之后口感非常香甜,还能流出来蜜汁。
自己在家用微波炉就能烤。红薯洗净,保留皮上的水分,用厨房纸包好,放进微波炉高火加热3分钟,翻面后再加热3分钟,美味香甜的烤红薯就出炉啦~
2、福建:六鳌蜜薯、连城地瓜干
福建漳州浦县的六鳌半岛,日照时间长,海滨沙土又疏松通气,利于甜味的积淀,因此这里所种植的“六鳌蜜薯”,甜度要比普通红薯高出许多;在沙地种植,薯身也非常光滑干净。
六鳌蜜薯的体型大多是细长的,吃过来香甜中带一丝丝咸味,口感偏粉糯一些。除了适合烘烤,还适合放到粥里一起烹煮。
福建连城出产红心地瓜,深加工的红心地瓜干,是名优特产“闽西八大干”之首,也是国家地理标志产品,国家级非物质文化遗产。连城,处于福建西部山区武夷山脉南段,被誉为“红心地瓜干之乡”。
红薯干的制作过程相当繁琐,经摊潮、洗净、煮熟、切片、晒干、复蒸、复晒、再蒸、再晒而成。因其煮熟晒干后,再加两道复蒸的工艺,遂得名为“倒蒸红薯干”。
3.陕西:临潼板栗红薯
陕西西安临潼板栗薯是像板栗一样干、面、甜的红薯,刚煮熟时就能闻到一股板栗的清甜香,有板栗的口感,酥酥粉粉。临潼,土地属于沙土土壤,十分适合红薯生长。
板栗红薯个头不大,甜度高,但水分含量少,不适合烤着吃,用来蒸着吃特别美味。
板栗秦薯皮特别薄,蒸煮后薯皮会裂开,薯肉是黄心的哦。
4、浙江:临安天目山小香薯
浙江临安的天目山小香薯产自弱碱、富硒、半沙性的土地上,个头不大,红皮黄心,皮比纸薄,口感软糯甘甜,具有粉、甜、香、糯四大特点,优势是细腻无筋。
天目山小香薯由浙江省农科院和浙大强强联合,耗时12年,从几千个甘薯品种中优选而出加以培育的学霸红薯,拥有农作物品种鉴定书,是“浙江省十二五十大好品种”。
5.河南:汝阳红薯
汝阳红薯是河南省洛阳市汝阳县的特产,入选国家农产品地理标志认证。汝阳位于河南省洛阳市,汝阳这个地方日照充足,土质疏松,土壤中富含多种矿物质元素,非常适合红薯的生长。
汝阳红薯外观多为长椭圆形,单个重量多在150克以上,外皮呈紫红色,肉质细腻,口感是又沙又甜。
6.云南:黄金蜜薯
黄金蜜薯,来自云南延种多年的特有老品种。黄金蜜薯的果皮和果肉都是黄色,蒸熟以后软糯香甜,无筋无丝是他最大的特点。
无论是转入微波炉还是放入烤箱,野外土窑烤或者隔水蒸熟,熬粥糖水,吃起来都不会觉得腻。
7.四川:遂宁红薯
“遂宁红薯”还有个很形象的名字,叫做“薯小鲜”,它包括老大524、老二520、老三523、老四525、乖乖幺妹528。
遂宁524红苕因“5月栽种,2两一根,4寸远一窝”而得名,也是国家地理标志产品。吃起来香甜软糯,口感独特,淀粉含量高。
8.海南:澄迈桥头地瓜
澄迈桥头地瓜,是海南知名农产品。产自海南澄迈的桥头地瓜,属于富硒地瓜。澄迈县西北部的桥头镇,沙地土壤,沙地土质疏松,通风透气,雨水充足,气温较高,非常有利于红薯中甜度的累积,该地也被誉为海南的“富硒之乡”。
桥头地瓜红皮黄心,蒸熟后粉糯香甜,吃起来是又面又沙。
4. 陕西红薯基地在哪
材料
五花肉400克、红薯100克、蒸肉粉150克、姜5克。
做法
第一步:准备食材。五花肉400克、红薯100克、蒸肉粉150克、姜5克。(蒸肉粉在超市可以买到,很常见)
第二步:把五花肉切成半厘米左右厚的大肉片。
第三步:把切好的五花肉放入一个大碗中,依次放入1勺盐、1勺鸡精、1勺老抽、2勺生抽、1勺白糖、1勺料酒、几片姜抓匀,然后腌制15分钟让其入味。
第四步:红薯切块备用。
第五步:取一片肉放入蒸肉粉中,让肉片表面匀均的粘上蒸肉粉。
第六步:将粘好蒸肉粉的肉片依次放入碗中。
第七步:所有肉片都放好后,把红薯放在碗中。(红薯表面也要粘一层蒸肉粉才好吃)
第八步:将碗放入蒸锅中(盘里还剩一些蒸肉粉,我都撒在了红薯上,避免浪费),大火烧开后转中火蒸1个半到2个小时。
第九步:蒸好的粉蒸肉倒扣到盘中,再把碗取下来。
第十步:吃之前,撒上少许香葱碎即可。
5. 陕西红薯品种有哪些
红薯的品种有很多,当中比较常见的有苏薯2号、万薯5号、万薯5号、商薯19号、湘薯20号、济薯25号、济薯25号、迷你甘薯、红心红薯、紫心红薯等,这十种不同的红薯形态、颜色、生长习性都不同,适合平时购买适量食用。
1、苏薯2号
红薯有很多不同的品种,每个品种的形态、颜色、生长习性都不同,当中就有苏薯2号,它是比较常见的品种,在江苏、安徽等寒冷地域分布的比较广泛,它的耐寒性极强,适合在北方栽植。
2、万薯5号
万薯5号其实和苏薯2号都差不多,它的耐寒性是很强的,两者都适合在北方地域种植,它属于早熟红薯品种,通常种植后两个月左右就会结果了,果皮是紫红色,薯肉白色的,营养价值特别高。
3、洛薯10号
对于红薯有几种这个问题,洛薯10号就是当中的一种,它属于优良的红薯品种,它的稳产、抗病性都特别的强,对环境要求也不高,非常适合平时栽培种植。
4、商薯19号
商薯19号在生活中也算比较常见的品种,它的果实比较大,口感也非常的鲜美,当中也蕴含着丰富的营养成分,果皮是红色果肉是白色,适合平时购买食用,对身体健康也有着一定的帮助。
5、湘薯20号
湘薯20号在我国湖南分布的比较广泛,它和大多数红薯品种都差不多,不过湘薯20号的叶子是深绿色的,而叶脉却是紫色的,一株湘薯20号大概可结3~4个,每年的产量还是很高的。
6、济薯25号
济薯25号是多个品种杂交出的优良红薯,它的体型比较庞大,在我国山西、山东等地域分布的比较广泛,在市场上的济薯25号大多都是从这些地域出口的,平时可将济薯25号烤着吃。
7、徐薯32号
徐薯32号在红薯的品种中营养价值算比较高的,而且每年的产量也很高,耐托运性也比较强,在我国北方地域分布的比较广泛,南方市场上的徐薯32号,大多都是从北方出口的。
8、迷你甘薯
迷你甘薯在红薯的品种中不仅特殊,迷你甘薯的形态、颜色和大多红薯的品种差不多,不过迷你甘薯的体型是最小的,平时可将迷你甘薯做各种食物吃,而且迷你甘薯很容易熟透,适合平时适量食用。
9、红心红薯
红心红薯是比较常见的红薯的品种,它的果皮是深红色的,而果肉是红心的,平时很多人喜欢将红心红薯烤着吃,其实也可以将红心红薯清洗干净后直接食用,它可以起到健脾胃、强肾阳的功效。
10、紫心红薯
紫心红薯其实和红心红薯属于一类的品种,只不过紫心红薯的果皮、果肉都是紫色的,而且紫心红薯不适合烤着吃,可将紫心红薯煮粥、做牛奶糕等各种食物吃,可以增加食物的口感,营养价值也非常的高。
6. 陕西最好吃的红薯产地
1.胜南这是一种红薯杂交品种,在湖南、山东、浙南等地区种植,熟食质地粉而软, 甜味浓,深受消费者的喜爱,该品种出粉率高,粉质纯白,是目前发展红薯加工一个较好的品种,该品种耐肥耐湿,产量潜力较大,亩产高达3000斤左右。
2.济薯29济薯29,又称美甜17,山东省农科院最新品种,叶齿型,薯蔓短,易管理,成熟早,薯块小、品质好,口感甜糯香,味道极佳,适应性广,抗逆性强,耐运输、耐贮藏,亩产量3000公斤左右。
3.秦薯8号该品种属于杂交品种,味甜易栽培,产量高,耐贮藏,薯块呈长纺锤形,光滑无条沟,紫红皮,桔红肉。栽后发根快,缓苗分枝早而多,长势稳健,耐水肥田间不易旺长。
4.浙薯13浙薯13是一种高淀粉加工型红薯品种,薯皮紫红色,薯肉
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