牛肉产地溯源(牛肉的生产地)

1. 牛肉的生产地

内蒙古自治区

内蒙古自治区作为中国五大牧区之一,是中国最大的牛羊肉生产基地,内蒙古蒙都羊业食品有限公司、内蒙古大牧场牧业(集团)有限责任公司等,都将参展参会。呼伦贝尔、锡林郭勒、巴彦淖尔作为草原羊的三大主产区，所以他们属于最大的牛肉生产基地

2. 牛肉 产地

涪陵水牛原产于涪陵县，南川县的鸣玉和武隆县的平桥等地。涪陵县位于重庆市的西南角，自然条件好，气候温和。产区饲草丰富，给涪陵水牛的形成，创造了良好的饲料条件。具有结构紧凑、品种特征明显、外貌一致性强、肉质较好和体成熟晚等特点。

3. 牛肉产自哪里

牛肉一般都是产在内蒙古和山东，河北这些养殖大省

4. 中国牛肉出产地

牛肉指从牛身上获得的肉，为常见的肉品之一，来源可以是奶牛、公牛、小母牛。

2020年中国牛肉产量最高是华北地区，达19.68%，西南地区以19.27%紧随其后，东北、西北、华中、华东分别占比17.55%，16.1%，13.06%，11.36%，华南地区占比最低，为2.99%。

2020年中国牛肉产量达672.5万吨，同比增长0.77%，2020年中国牛肉产量前十省市分别为河南省、山东省、内蒙古自治区、河北省、吉林省、黑龙江省、新疆维吾尔自治区、辽宁省、四川省、云南省。其中，2020年河南省牛肉产量排名第一，累计产量83.01万吨。

5. 牛肉的主要生产国是哪里

现今世界上的农业大国通常是按农业投入产出比计算的，若按此标准现今世界上的农业大国是：

1、美国。农业现代化国家主要生产粮食：黄豆、玉米、小麦等；

2、巴西。主要生产热带水果、畜牧业以牛肉出口为主；

3、丹麦。生猪、猪肉销往世界；

4、澳大利亚，羊肉世人称其为骑在羊背上的国家；

5、以色列。生产蔬菜世界闻名；

6、法国。出产小麦和蔬菜水果等等，世人称其为欧洲的农场；

7、西班牙。生产蔬菜，号称“欧洲厨房；

6. 牛肉出产在哪些产地

1、内蒙古通辽（科尔沁肥牛肉）

通辽地处内蒙古的东部，是科尔沁草原的腹地，也是蒙古民族的发祥地之一。科尔沁草原素有“黄牛之乡”之称，也是世界上少有的几个没被污染的大草原。在草原腹地北纬42度到45度，有一条非常出名的黄金畜牧带，科尔沁肥牛肉正是来自这里生长的黄牛。

科尔沁肥牛肉是通辽当地的特产，也是中国国家地理标志产品。它来自经过几代杂交、改良、本土驯化后形成的科尔沁牛类型群。科尔沁肥牛肉中的脂肪多沉积在肌肉里，因此切面会呈现出非常绚丽的大理石花纹状，吃起来鲜嫩多汁，富有弹性。

2、西藏类乌齐（类乌齐牦牛肉）

类乌齐，在藏语里有“大山”的译意，它位于西藏的东北部，属于高原气候区。类乌齐牦牛正是放养在海拔3700米以上的天然牧场里，饮用的是来自海拔5000米以上的冰川雪融水或泉水。当地的地理环境和气候特点，给牦牛的生长带来了得天独厚的优势。

被评为中国国家地理标志产品的类乌齐牦牛肉，正是来自于这些在特殊环境下放养的牦牛。类乌齐牦牛肉的外观呈鲜红色，肉质紧密有弹性，带有一股特殊的牛肉腥味，脂肪含量较少，因此咬起来要比普通牛肉费劲一些。

3、山西平遥（平遥牛肉）

平遥位于山西省的晋中市，被联合国列为世界文化遗产，和云南丽江古城、四川阆中古城、安徽歙县古城并称为中国现存最为完好的“四大古城”。这里地处山西晋中的盆地，山区森林茂密，牧草资源丰富，气候温和，给平遥牛提供了非常好的生长环境。

平遥牛肉是山西出了名的特产，也是中国国家地理标志产品。在加工制作过程中，从屠宰切割到腌渍锅煮，平遥牛肉采用的是一套严格的程序，做法极为讲究。色泽红润、肥而不腻的平遥牛肉，吃起来也是肉香味十足。

4、湖南新晃（新晃黄牛肉）

新晃地处湖南省怀化市，西接云贵高原，森林覆盖率高达67.5%。当地牧草资源丰富，水质条件优越，非常适宜黄牛的生长。新晃黄牛属于湘西黄牛，是我国南方最优良的黄牛品种之一，距今已有上千年的养殖历史。

新晃黄牛肉正是来自于这里生长的新晃黄牛，也是中国国家地理标志产品。新晃黄牛肉的制法较多，可以分为冷鲜牛肉、酒店牛肉、休闲牛肉、腊制牛肉这四大系列，各有各的特点。香味浓郁、肉质细嫩的新晃黄牛肉，也着实馋到了不少吃货。

5、山东平度（平度牛肉）

平度位于山东省青岛市，也是山东省面积最大的县级市，有“中国肉牛之乡”的美誉。平度肉牛属于鲁西黄牛及其杂交后代品种，吃的饲料主要是当地产的玉米、豆粕和麸皮等，饮用的水是大泽山脚下的地下水。平度的昼夜和四季温差较小，非常适合肉牛的生长。

来自平度肉牛的平度牛肉，是中国国家地理标志产品，其切面呈雪花状，肥瘦相间，肉质细腻，吃起来是滑嫩无比。为此，还有人是这么描述平度牛肉的，“雪花纹浓密、口感细滑、肉香纯正”。

6、吉林通榆（中国草原红牛肉）

通榆隶属吉林省白城市，地处科尔沁草原的东部，西边毗邻内蒙古，东部为广阔的草原，西部多为沙地，给牛群的饲养和生长提供了非常好的地理条件。生长在这里的通榆中国草原红牛，是当地培育出的中国第一个肉乳兼用型优良品种。

通榆中国草原红牛肉，有“草原红珍珠”之称，也是中国国家地理标志产品。它的外观呈鲜红色，肉质纤维紧实，韧性较足，切面能看到明显的类似大理石的纹理，吃起来也是鲜美适口，肉香无比。

7、河南滑县（老庙牛肉）

滑县位于河南省的北部，老庙乡则地处滑县的东部，黄河古道之上，距黄河只有15公里。老庙这个地方土地广阔、粮草资源丰富、气候温和，给牛群的生长提供了非常好的条件。中国国家地理标志产品老庙牛肉，正是出自这里生长的牛，是本地牛与西门塔尔牛杂交而成的牛种。

相传清朝雍正皇帝南巡时经过老庙，突然闻到一股肉香味，品尝后甚是喜欢，还称其“色、香、味三绝”，从此便成了朝廷贡品。老庙牛肉在制作过程中，选用15种作料和陈年老汤，再经木炭火煮制而成，吃起来是色鲜味美。

7. 牛肉的生产地在哪里

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8. 牛肉的主要生产地

你好，雀梅牛肉的产地就在雀梅。

9. 牛肉生产厂家有哪些

很难确定哪个牛肉厂的牛肉更好，因为乌拉圭是一个以畜牧业为主的国家，拥有大量的优质牧场和严格管理标准，可以保证牛肉的品质。但是，有一些知名的牛肉厂，如Frigorífico Tacuarembó和Frigorífico Marfrig Uruguay，它们的牛肉在本地和国际市场上很受欢迎。此外，还可以根据个人口味和偏好进行选择，比如某些厂家生产的牛肉可能更适合做烤肉，而另外一些牛肉则更适合用于烧煮或制作汉堡等。总之，选择哪个厂家的牛肉要根据个人需求和实际情况综合考虑。