红豆蔻产地(红豆蔻哪里有卖)
1. 红豆蔻哪里有卖
南姜好。
白皮略微苦。
南姜是东南亚料理很常见的香料,又有良姜、高良姜、芦苇姜和红豆蔻等名,原产于印度、东南亚一带。南姜无论是外观还是味道都跟中国人熟悉的姜有较大区别,也有老、嫩之分,种植超过10个月以上才采收的姜即是老南姜,外皮呈棕红色。嫩南姜则是米白皮带有鲜红,非常好辨认。不过市面上能买到的,多是东南亚杂货行贩售的干燥南姜片,或是研磨的南姜粉。
2. 红豆蔻价格
57种香料特性介绍
1、姜黄:根部作为调料,味道辛辣,有轻微橙味,有特殊香味,可以增加菜肴金黄色。
2、白扣(白豆蔻、白蔻仁):作为调味料,可去异味,增香辛。卤菜中必备的。一般家里烧鸡烧鸭也必须要,香味十足!
3、白芷:气味苦香,味道辛凉微苦,作调味料,可去异味,增香辛。
4、黄芪:阴虚盗汗,急性肾炎水肿,气虚衰弱,味道甘甜,去腥!
5、草豆蔻(草寇、草蔻仁、老蔻、老扣):香料植物,增加香味,去腥去膻。
6、草果(草果仁):味苦,调味香料;增加辛香。
7、沉香:调味香料;增加辛香。
8、陈皮:消火,祛湿,开胃,去腥。
9、大红袍花椒:增加香味和麻辣口感。
10、丹皮:有浓烈的而特殊香味,味微甜,较为辛辣。
11、当归:很足的药香味,吃起来先有甜味,然后就是麻,可以当做花椒用。药用卤料中也是必备。
12、党参:味苦,去腥。增加口感。
13、丁香:在川味凉卤菜中起着增香、去腥、增味等的作用。香味浓,有麻舌感。家用的量必须控制在2克以内。不然会浪费一锅卤水的。
14、甘草:去腥,味甜在卤水中起回甜作用。
15、广木香:味道辛广木香、苦,增加香味。
16、桂丁:强烈芳香,味辛甘。
17、青果:又称橄榄,性味甘、酸、涩,回味甘甜、清香,有生津、清热功效。与肉类、鱼类炖汤。做成甜味糖水,如青果玉竹百合汤。
18、桂皮:味道甘香、辛甜微辣。性大热,有小毒,增加香味。分为桶桂、厚肉桂、薄肉桂。桶桂质量最好。常用于炖肉、烧鱼,是潮州菜卤水的主要调料。
19、白胡椒:温中散寒,下气,增加卤菜的辣味。
20、红豆蔻:味辛,去腥。
21、黄栀子:有轻微甘草样的味道,回口微苦,只能增色,增香去异作用微小。
22、积壳:味辛甘,酸,去腥,增香。
23、决明子:味苦、甘、咸,使完全卤菜入味。
24、罗汉果:味甜,味食香料,去腥,增加菜的色相。
25、五加皮:味辛;去腥。
26、柠檬干:去腥,提味,增加菜香。
27、排草:增香,卤料中一定要有的。
28、千里香:味微辛,苦而麻辣。
29、青花椒:增加菜的麻味和香味。 30、肉蔻(玉果、肉豆蔻、肉豆蔻、香果仁):香气浓烈,卤料中必备的。 31、山黄皮:提香,增甜。 32、山奈(三奈、三奈子、砂姜、沙姜):味辛甘,开胃消食。 33、四川中江白芍:味苦、酸,去腥。 34、香菜籽:增加菜香,去腥去膻。 35、香果:香辛料,整粒品作为汤类、烹饪、腌制等用,粉状品常用于水果蛋糕、香肠等。 36、香茅草:味道香,微甘,味食香料,通常是研成粉用之。主要用于烧烤类菜肴。也用于调制复合酱料。 37、香砂:气味辛凉,去腥解腻,还增香。 38、香叶:香料,比较浓的香味,一般用桂叶。 39、八角:味道甘甜,内含有挥发油,有强烈而特殊的香气,是卤料的必需品。也常用于制作五香粉,可让素食充满醇香荤菜味。 40、小茴香:香料,增香,去腥,一般都会使用。 41、紫苏:味道辛、香,炒田螺用的最多,味道非常香,也可以用于牛羊肉。 42、甘松:卤盐水鹅必须要有。是一种提味香料之一,香味浓厚,有麻味,特别是针对牛羊肉除异解骚的必用原料。控制在5克以内。 43、辛夷:芳香四溢,是卤菜烤肉的必备材料。 44、阳春砂:增香的作用,是腌制卤菜的佳品,价格算是昂贵。 45、罗勒:芳香植物,味似茴香,芳香四溢。 46、莳萝:味道辛辣,有特
3. 红豆蔻在哪里买
梅花别称清友、罗浮仙子
"鼠姑"乃牡丹花的别称
映山红是杜鹃花的别称
兰花---天下第一香
月季---花中皇后
桂花--九里飘香
水仙---金盏银台、玉玲珑
荷花--花中仙子
杜鹃花--花中西施
山茶花--花中珍品
牡丹:别名木芍药、花王、洛阳王、洛阳花、谷雨花、鹿韭、富贵花等。属毛莨科。
菊花:别名黄华、黄花、金蕊、菊华、秋菊、九华、女华、帝女花等。属菊科。
荷花:又名莲花、玉环、芙蕖、水芝、水华、芙蓉、水芙蓉等。属睡莲科。
梅花:别名春梅、干枝梅、红绿梅等。属蔷薇科。
桂花:又名木樨、丹桂、金桂、岩桂、九里香等。属木樨科。
月季:别名长春花、月月红、斗雪红、瘦客、四季蔷薇等。属蔷薇科。
水仙花:别名凌波仙子、玉玲珑、金盏银台、姚女花、女史花、天葱、雅蒜等。属石蒜科。
山茶花:别名玉茗花、耐冬、曼陀罗、薮春、山椿、晚山茶、洋茶等。属山茶科。
杜鹃花:又名映山红、满山红、山踯躅、红踯躅、山石榴等。属杜鹃花科
玉英(花的美称)
玉玲珑(花的别名)
瑶芳(白色花朵的美称)
琼苞(花苞的美称)
玉叶(花木叶子的美称)
木芍药(牡丹的别名)
百两金(牡丹的别名)
伊洛传芳(牡丹的别称)
花后(牡丹的别名)
贵客(牡丹的别名)
洛阳花(牡丹的别称)
鹿韭(牡丹的别名)
雄红(牡丹的别名)
赏客(牡丹的别名)
鼠姑(牡丹的别名)
醒酒花(牡丹花的别名)
京花(千叶牡丹的别名)
九英梅(蜡梅的别名)
久客(腊梅的别名)
小黄香(蜡梅的别名)
奇友(蜡梅的别称)
黄梅花(蜡梅的别名)
寒客(腊梅的异名)
狂客(杨花的别称)
一捻红(山茶花的别名)
月丹(山茶的别名)
玉茗(白山茶花的别称)
丰瑞花(瑞圣花的别名)
闺客(瑞香花的别名)
紫风流(麝囊花的别名)
蓬莱紫(瑞香花的别名)
锦熏笼(瑞香花的别名)
麝囊(瑞香花的别名)
僭客(春花的别名)
百结花(丁香的别名)
素客(丁香花的别名)
情客(丁香的别名)
女郎花(辛夷的别名)
书客(木笔花的名)
新夷(木兰的别名)
山石榴亦省称“山榴”。(杜鹃花的别称)
山客(踯躅的雅称)
山踯躅(杜鹃花的别名)
红踯躅(红杜鹃花的别称)
映山红(杜鹃花的别名)
谢豹花(杜鹃花的别名)
踯跼(杜鹃花的别名)
踯躅(杜鹃花的别名)
拘那夷亦称“拘拏儿”。(夹竹桃的别名)
俱那卫(夹竹桃的别名)也叫俱那异、枸那花。
川红(海棠的别名)
名友(海棠的别名)
蜀客(海棠的别名)
蜀锦(海棠的别称)
醉美人(垂丝海棠的别称)
雪毬(绣球花的别名)
内消(紫荆的别名)
蚍蜉(紫荆的别名)
七里香(山矾的别名)
幽客(山矾的别名)
米囊(玚花的别名)
照殿红(佛桑花的别名)
马塍(合欢的别名)
马缨花(合欢树的别称)
青囊(合欢的别称)
夜合(合欢的别名)
鹦哥花(刺桐花的别名)
木丹(栀子的别名)
林兰(栀子的别名)
越桃(栀子的别名)
禅客(栀子的别称)
鲜支(栀子的别名)
石醋醋(石榴的异名)
村客(对石榴的戏称)
百日红(紫薇的别名)
怕痒树又名百日红。(紫薇花的别名)
官样花(紫薇花的异名)
猴郎达树亦称“猴刺脱”。(紫薇的别名)
满堂红(紫薇的别名)
王蒸(木槿的别名)
日及(木槿的别名)
时客(木槿的别称)
疟子花(槿花的别名)
面花(木槿花的别名)
爱老(木槿的异名)
朝开暮落花(木槿的别名)
朝生(木槿的别名)
朝华亦称“朝客”。(木槿的别名)
朝蕣(木槿的别名)
裹梅花(木槿的别称)
藩篱草(木槿的别称)
七里香(桂花的别名)
九里香(木犀的别称)
广寒仙(桂花的美称)
木樨同“木犀”。(桂花的别称)
仙客(桂的异名)
严客亦作“岩客”。(木樨的别称)
岩桂(木犀的别名)
金粟(桂花的别名)
木莲(木芙蓉的别名)
木蕖(木芙蓉的别名)
拒霜(木芙蓉的别称)
断肠草(木芙蓉的别名)
绮帐(芙蓉花的别名)
醉客(木莲的谑称)
女郎花(木兰的别名)
佞客(含笑花的异名)
攀枝花(木棉花的别称)
一枝春(梅花的别名)
木母(梅的别名)
花魁(梅的别名)
状元花(梅花的别称)
国香(梅的异名)
梅兄(对梅花的雅称)
梅妻(对梅花的戏称)
清客(梅的别名)
寄春君(梅的别称)
暗香疏影(梅花的代称)
九疑仙人(绿萼梅的别名)
玉骨(梅花枝干的美称)
苇绡(李花的别称)
俗客(李花的别名)
及第花(杏花的别名)
瀛州玉雨(梨花的别名)
鬼客(棠梨花的别称)
月临花(林檎花的别名)
隽客(橘花的雅称)
势客(凌霄花的别名)
鬼目(凌霄花的别名)
陵苕(凌霄花的别名)
紫葳(凌霄花的别名)
小南强(茉莉花的别称)
狎客(茉莉的别名))
柰花亦作“柰子花”。(茉莉花的别名)
萼绿君(茉莉花的别名)
鬘华亦作“鬘花”。(茉莉花的别名)
俗客(棣棠花的别名)
玉鸡苗(蔷薇的别名)
买笑(蔷薇花的别名)
锦被堆(蔷薇花的俗名)
刺客(玫瑰花的别称)
徘徊花亦省称“徘徊”。(玫瑰花的别称)
斗雪红(月季花的别名)
紫华(月季花的别名)
痴客(月季花的别名)
才客(酴醿花的谑称)
木香(酴醿花的别名)
独步春(酴醿花的别名)
雅客(酴醿的别称)
韵友(酴醿花的别名)
乌朕花(玉蕊花的别名)
散水花(玉蕊花的别名)
仙客(琼花的异名)
文官花(锦带花的别名)
海仙(锦带花的别名)
长十八(牵牛花的别名)
狗耳草(牵牛花的别名)
喇叭花(牵牛花的别名)
勤娘子(牵牛花的俗称)
田客(鼓子花的别名)
豚肠草(旋花的别名)
筋根(旋花的别名)
赦肺侯(款冬花的别称)
橐吾(款冬花的别名)
可离(芍药的别名)
白犬(芍药的别名)
当离又名将离。(芍药的别名)
近客(芍药的别名)
将离(芍药的别名)
娇客(芍药的别名)
馀容(芍药的别名)
离草(芍药的别名)
婪尾春(芍药的别名)
王者香(兰的别称)
国香(兰的异名)
幽客(兰的别名)
香祖(兰花的别称)
侍女(兰花的别名)
媚世(兰花的别名)
玉盘盂(白芍药的别名)
木芍药(赤芍药的别名)
伊兰(赛兰香的别称)
金盏银台(水仙的别名)
栗玉花(水仙花的别称)
凌波仙子(水仙花的别称)
雅客(水仙的别称)
雅蒜(水仙花的别名)
鸳鸯花(红豆蔻花的别称)
米囊花(罂粟花的别名)
象谷(罂粟花的别名)
锦被花(罂粟的别名)
满园春(一种大的罂粟花的别名)
百般娇(丽春的别名)
洛阳花(石竹花的别名)
一丈红(蜀葵的别称)
白鹤仙亦作“白萼仙”。(玉簪花的别名)
花戚里(玉簪花的别名)
绿庄严(玉簪花的别名)
紫述香(郁金香的别名)
乌赖树(夜合花的别名)
夜合(向日莲的别称)
夹竹桃(凤仙花的别名)
羽客(凤仙花的别名)
金凤(凤仙花的别称)
指甲草亦称“指甲”。(凤仙花的别名)
染指甲草(凤仙花的别名)
急性子(凤仙花种子的别名)
好女儿花(金凤花的别名)
仙人花(乌莲花的别名)
连缬花(乌莲花的别名)
黄蓝(红蓝花的别名)
玉蝉花(石蝉花的别名
水花亦称“水芝”、“水芸”、“水旦”.(莲花的别名)
玉环(莲花的异名)
芙蓉亦作“夫容”。(荷花的别名)
芙蕖亦作“芙渠”。(荷花的别名)
君子花(莲花的别称)
金芙蓉(荷花的美称)
泽芝(荷花的别称)
草芙蓉(荷花的别名)
菡萏(荷花的别称)
溪客(莲花的别称)
静客(莲花的别称)
翠钱(新荷的雅称)
红衣(荷花瓣的别称)
宫莲(莲花瓣的美称)
佛座须(莲花蕊的别名)
水客(菱花的别称)
忠客(葵的别称)
子午花(金钱花的别名)
润笔花(金钱花的别名)
阇提花(金钱花的别名)
滴滴金(旋覆花的别名)
八月春(秋海棠的别名)
断肠花亦称“断肠”。(秋海棠的别名)
花嬖幸(素馨花的别名)
洗手花(鸡冠花的别名)
山茄子(曼陀罗花的别名)
风茄(曼陀罗花的别名)
恶客(曼陀罗的别称)
九花(菊花的别名)
女华(菊花的别名)
日精(菊花的别名)
节华(菊的别称)
朱嬴(菊的别名)
延寿客(菊花的异名)
延龄客(菊花的异名)
阴威(菊的别名)
寿客(菊的异称)
更生(菊花的别名)
金蕊(菊的异名)
周盈(菊的别名)
笑靥金(菊花的别称)
家菊(甘菊的别名)
傅延年(菊的别名)
禽华(菊的别名)
月朵(白菊花的别称)
金精(甘菊的别称)
官样黄(柑子菊的异名)
江西腊亦作“江西蜡”。(翠菊的别名)
含胎花(山姜花的别名)
4. 红豆蔻哪里买
取决于要做多少酸梅汤了,要买乌梅、玫瑰花、陈皮、甘草、山楂、麦冬、红豆蔻、桂花。
5. 红豆蔻哪里有卖的
古代女子13岁叫:豆蔻年华
豆蔻年华,意思是指少女十三岁。代指少女的青春年华。
出自唐·杜牧《赠别》诗。
原诗:娉娉袅袅十三余,豆蔻梢头二月初。春风十里扬州路,卷上珠帘总不如
翻译:姿态美好举止轻盈正十三年华,活像二月初含苞待放的豆蔻花。看遍扬州城十里长街青春佳丽,卷起珠帘卖俏粉黛都比不上她。
其他年龄:
1、十五岁(女)是及笄之年。“笄”,是结发而用笄穿过头发,表示女子已到出嫁的年岁。
2、十六岁(女)是破瓜年华。这是旧时文人将“瓜”字拆为二八字以纪年(瓜在隶书及南北朝魏碑体中可拆成两个八字)。
3、二十岁(女)是桃李年华。桃李:比喻人的青春年少,形容女子年轻,正值美好的年华。
4、二十四岁(女)是花信年华。指女子的年龄到了二十四岁。也泛指女子正处在年轻貌美之时。
5、三十岁(女)是半老徐娘。意思是指已到中年尚有风韵的妇女。出自于《南史·后妃传下》。
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