池州美食推荐，让你吃遍池州特色美食

池州的美食文化源远流长，汇聚了徽菜、江南菜和南方菜的特色。想要品尝地道的池州美食，就得来一次美食之旅。下面，我们为大家介绍池州特色美食。

1. 徽州牛肉汤

徽州牛肉汤是池州非常有名的一道汤品，它的特点是汤色清澈、鲜香味美，牛肉鲜嫩可口，而且热量低，非常适合冬天食用。徽州牛肉汤的制作需要选用上等的牛肉，再加入多种中草药和调料，熬制出来的汤汁营养丰富，口感浓郁。

2. 池州蒸鱼

池州蒸鱼是池州地区有名的一道传统美食，以鲜美的味道和营养丰富的特点而闻名。池州蒸鱼的做法相对简单，只需要选用新鲜的鱼肉，再用姜丝和葱丝等调料腌制，放入锅中蒸煮即可。池州蒸鱼味道鲜美，肉质鲜嫩，蒸出来的汁水清甜，令人回味无穷。

3. 池州糯米饭

池州糯米饭是池州地区的传统美食之一，以其口感细腻、香甜可口而深受大家的喜爱。糯米饭的制作需要选用优质的糯米，再加入适量的肉类、蔬菜和调料，煮熟后搭配各种配菜食用。池州糯米饭的独特口感和丰富的营养成分，让它成为了池州地区的代表性美食之一。

4. 池州醉鸡

池州醉鸡是一道酒香浓郁、口感鲜美的传统美食，它的特点是用料简单、制作方法简单，但味道却极为出众。池州醉鸡的做法是将鸡肉用料腌制后，放入米酒中浸泡，然后再用水煮熟即可。池州醉鸡的口感鲜嫩多汁，酒香浓郁，是池州地区的一道传统美食。

5. 池州糖藕

池州糖藕是一道以藕为主料，加入糖和水熬制而成的特色美食，它的特点是糖水浓郁、藕香味美。池州糖藕的制作需要选用新鲜的藕，先将藕切成小块，再加入适量的糖和水，熬制出来的糖水味道浓郁，藕块更加香甜可口。

6. 池州红烧肉

池州红烧肉是池州地区非常有名的一道传统美食，它的特点是肉质鲜嫩、口感浓郁，酱汁浓郁，充满了浓浓的家乡味道。池州红烧肉的制作需要选用猪肉，再加入多种调料和糖熬制而成，烹饪时需要慢火慢炖，才能让肉质更加鲜嫩可口。

7. 池州香菇炖鸡

池州香菇炖鸡是池州地区非常有名的一道传统美食，它的特点是鸡肉鲜嫩、香菇鲜美，口味浓郁，营养丰富。池州香菇炖鸡的制作需要选用新鲜的鸡肉和香菇，再加入适量的调料和水，炖制出来的汤汁味道浓郁，鸡肉和香菇的香味搭配在一起，令人食欲大开。

8. 池州板鸭

池州板鸭是池州地区非常有名的一道传统美食，它的特点是鸭肉鲜香可口，肉质鲜嫩，口感细腻。池州板鸭的制作需要选用新鲜的鸭子，再加入适量的调料和水，炖制出来的鸭肉口感浓郁，酱汁浓郁，是池州地区的一道传统美食。