小鱼蛋糕（让你轻松学会制作小鱼蛋糕的方法）

介绍小鱼蛋糕

小鱼蛋糕是一种非常受欢迎的小点心，外形可爱，口感绵软，非常适合作为下午茶点心或者小朋友的零食。它的制作过程也非常简单，只需要几个简单的食材和一些耐心，就可以制作出美味的小鱼蛋糕。

制作小鱼蛋糕需要的材料非常简单，只需要鸡蛋、面粉、糖、牛奶和一些调味品。其中，面粉和糖的比例为11，牛奶的量根据面粉的多少适量调整。调味品可以根据个人口味进行添加，比如可以加入一些香草精或者柠檬汁，提升小鱼蛋糕的口感。

1.先将鸡蛋打散，加入糖，用手动打蛋器搅拌均匀。

2.加入面粉，搅拌无颗粒状。

3.逐渐加入牛奶，搅拌均匀，直到面糊变得光滑。

4.加入调味品，继续搅拌均匀。

5.将面糊倒入小鱼蛋糕模具中，填满2/3。

6.将小鱼蛋糕模具放入预热好的烤箱中，烤制15-20分钟，直小鱼蛋糕表面呈现金黄色。

7.取出小鱼蛋糕模具，放凉后将小鱼蛋糕倒出即可。

1.烤箱温度控制在170℃左右，时间根据自家烤箱的特性适当调整。

2.小鱼蛋糕模具可以选择不同的造型，比如鲸鱼、海豚等，让小鱼蛋糕更加可爱。

3.小鱼蛋糕的口感在制作后的当天享用，保存时间不要超过两天。

小鱼蛋糕的制作非常简单，只需要几个简单的食材和一些耐心，就可以制作出美味可口的小点心。在家中制作小鱼蛋糕，不仅可以增加亲子互动的乐趣，还可以享受到健康美味的小点心。

小鱼蛋糕是一种萌萌哒的小点心，在各大社交平台上备受欢迎。制作小鱼蛋糕并不难，只需要准备好材料和工具，按照以下步骤操作，你也可以轻松制作出美味的小鱼蛋糕。

1. 准备材料

制作小鱼蛋糕需要以下材料

- 低筋面粉100克

- 细砂糖30克

- 鸡蛋2个

- 牛奶50毫升

- 玉米油20毫升

- 泡打粉2克

- 食用色素适量

- 巧克力酱适量

2. 制作面糊

将低筋面粉和泡打粉混合，过筛备用。将鸡蛋打入碗中，加入细砂糖，用电动打蛋器打颜色变浅、体积变大。倒入牛奶和玉米油，拌匀。将低筋面粉混合物分2-3次筛入蛋液中，轻轻搅拌均匀。分别加入适量的食用色素，搅拌均匀。

3. 制作小鱼蛋糕

将小鱼蛋糕模具涂上薄薄一层油，将面糊倒入模具中7分满。将模具放入预热180℃的烤箱中，烤10-12分钟。取出小鱼蛋糕模具，让小鱼蛋糕冷却一会儿后，用小刀将蛋糕从模具中取出。将巧克力酱挤在小鱼蛋糕上，制作小鱼的眼睛和嘴巴。

4. 完成小鱼蛋糕

将制作好的小鱼蛋糕放在盘子上，即可食用。

小鱼蛋糕不仅好看，而且味道美妙，是一道适合在家制作的小点心。