平顶山美食-平顶山美食街

平顶山美食

平顶山美食有郏县饸饹面、火腿肉粽、辣子热豆腐等。郏县饸饹面是一道用料考究、独具特色，已有千年历史的风味小吃，简称郏县饸饹。始以小麦面替代荞麦面，口感营养更胜一筹。饸饹面，古称河漏，又称活络。

，叶县烩面 叶县烩面其主要特色是：羊肉炝锅，采用优质面粉，细腻光滑，柔软筋香，滑润适口；烩面汤取新鲜的羊排、羊蹄骨，并放多味少许的五香调料熬制而成，肥而不腻，淡而不薄，配上焦香辣椒油，色香味美。

羊杂汤即是平顶山的特色汤类 美食 ，其中尤以平顶山的鲁山县所做出的羊杂汤最是正宗和美味。羊杂汤，顾名思义，就是取羊身体内的羊杂例如羊的肠子等，经过炖煮的烹饪方式而成。

在平顶山旅游，有什么特色美食值得推荐？买根烧鸡，而不是你买根烧鸡、买根是个人名，这个食物是以已故的买根命名的。

平顶山好吃的小吃

烤羊腿：平顶山的烤羊腿有着浓郁的草原风味，口感鲜美，肉质鲜嫩。 烧饼：平顶山的烧饼香脆可口，内馅丰富，有肉、菜、豆腐等多种口味。 烤鸡翅：平顶山的烤鸡翅味道鲜美，口感酥脆，是当地居民的最爱。

舞钢热豆腐是河南省平顶山市舞钢市的特色小吃。舞钢热豆腐选用优质黄豆制作，所制豆腐老于豆花，嫩于平常豆腐。食时，将热豆腐切块，浇以特制辣椒汁、食香汁、蒜汁、韭花、芝麻酱即可。

舞钢热豆腐：是河南省平顶山市舞钢市的特色小吃。是用黄豆制作，这里的豆腐老于豆花，但比平常豆腐嫩。吃的时候将热豆腐切块，然后中在浇上特制辣椒汁、食香汁、蒜汁、韭花、芝麻酱即可。

在平顶山旅游,有什么特色美食值得推荐?

如果来到平顶山旅游的话，一定要吃一吃当地好吃的特产，可以去尝一尝丁记羊汤，还有鲁山揽锅菜，郏县豆腐菜，这些都是当地特别出名的名小吃，非常具有河南特色。

焖面，这个 美食 并非平顶山独有，但我让难忘的是鲁山二高东墙外树林里的焖面，那时中午放学总要跑到很快才能不排队。虽然卖焖面的只是一个简单的摊位，几十个凳子，但是味道真的是不错，比人民医院门口卖的好吃不贵，至今难忘。

烤羊腿：平顶山的烤羊腿有着浓郁的草原风味，口感鲜美，肉质鲜嫩。 烧饼：平顶山的烧饼香脆可口，内馅丰富，有肉、菜、豆腐等多种口味。 烤鸡翅：平顶山的烤鸡翅味道鲜美，口感酥脆，是当地居民的最爱。