永泰特产-福州永泰特产

谁知道福建福州永泰的土特产是什么？

永泰特产——08年上市的李干、梅子汁，正是食用时！！！

柿饼

顾名思义，柿饼是由鲜柿子加工而成的

柿子除鲜食外，多干制成柿饼，亦称柿桃，可用作点心馅。

柿子是人们比较喜欢食用的果品，甜腻可口，营养丰富，柿子营养价值很高，所含维生素和糖分比一般水果高1～2倍左右。假如一个人一天吃1个柿子，所摄取的维生素C，基本上就能满足一天需要量的一半。（香港讯）洋人俗谚云：一日一苹果，医生远离我，但是，要专讲预防心脏血管硬化，柿子的功效远大于苹果，堪称有益心脏健康的水果王。 如果要对照柿子和苹果的营养成份，柿子的纤维含量比苹果多一倍；石炭酸（一种抗氧化剂）和钠、钾、镁、钙、铁、锰等矿物质成份高得多；只有铜和锌的含量少于苹果。主导这项研究的以色列希伯莱大学教授葛林斯坦（Shela　Gorinstein）说，每天吃一个中等大小约100克的柿子，就足以预防动脉硬化——心脏病突发、中风的主因。柿子中含碳水化合物很多，每100克柿子中含10.8克，其中主要是蔗糖、葡萄糖及果糖，这也是大家感到柿子很甜的原因。柿子中的其他营养成分则不多，只含有少量的脂肪、蛋白质、钙、磷、铁和维生素C等。另外，柿子富含果胶，它是一种水溶性的膳食纤维，有良好的润肠通便作用，对于纠正便秘，保持肠道正常菌群生长等有很好的作用。中医认为，柿子味甘、涩，性寒，有清热去燥、润肺化痰、软坚、止渴生津、健脾、治痢、止血等功能，可以缓解大便干结、痔疮疼痛或出血、干咳、喉痛、高血压等症。所以，柿子是慢性支气管炎、高血压、动脉硬化、内外痔疮患者的天然保健食品。如果用柿子叶子煎服或缺樱好冲开水当茶饮，也有促进机体新陈代谢、降低血压、增加冠状动脉血流量及镇咳化痰的作用。所以，吃些柿子对人体健康是很有益的。

营养分析

1. 柿子能有效补充人体养分及细胞内液，起到润肺生津的作用；

2. 柿子含有大量的维生素和碘，能治疗缺碘引起的地方性甲状腺肿大；

3. 柿子中的有机酸等有助于胃肠消化，增进食欲，同时有涩肠止血的功效；

4. 柿子能促进血液中乙醇的氧化，帮助机体对酒精的排泄，减少酒精对机体的伤害；

5. 柿子有助于降低血压，软化血管，增加冠状动脉流量，并且能活血消炎，改善心血管功能。

相关人群

一、适宜食用：大便干结者、高血压患者、甲状腺疾病患者、长期饮酒者；

二、忌食： 糖尿病人、脾胃泄泻、便溏、体弱多病、产后、外感风寒者；患有慢性胃炎、排空延缓、消化不良等胃动力功能低下者、胃大部切除术后不宜食柿子。空腹不能吃柿子。

一、食物相克

1.柿子不宜与海带、紫菜同食，否则会引起胃肠不适；

2. 不宜与酸菜、黑枣、酒同食，否则会导致结石；

3. 柿子不宜与鹅肉、螃蟹、甘薯、鸡蛋共同食用，否则会引起腹痛、呕吐、腹泻等症状，严重者可致胃出血而危及生命；

4. 食柿子前后不可食醋；

5. 忌于萝卜同食。

1. 食柿应尽量少食柿皮；

2. 柿饼表面的柿霜是柿子的精华，不要丢弃。

二、疗效作用

柿果颂槐味甘涩、性平、无毒；柿蒂味涩，性平，入肺、脾、胃、大肠经；有清热润肺，生津止渴，健脾化痰的功效；用于治疗肺热咳嗽、口干口渴，呕吐、泻泄。新鲜柿子有凉血止血作用；柿霜润肺，可用于咽干、口舌生疮等；柿蒂有降逆止作用；柿饼和胃伏铅止血；柿叶有止血作用，用于治疗咳血、便血、出血、吐血、新近研究发现柿子和柿叶有降压、利水、消炎、止血作用。

《本草纲目》中有“姜辛、微温、无毒”，“除风邪寒热、益脾胃、散风寒、止呕吐、治反胃”等记载。

每100克柿子所含营养素如下：热量 (71.00千卡) ·维生素B6 (0.06毫克) ·蛋白质 (0.40克) ·脂肪 (0.10克) ·碳水化合物 (18.50克) ·膳食纤维 (1.40克) ·维生素A (20.00微克) ·胡萝卜素 (120.00微克) ·硫胺素 (0.02毫克) ·核黄素 (0.02毫克) ·尼克酸 (0.30毫克) ·维生素C (30.00毫克) ·维生素E (1.12毫克) ·钙 (9.00毫克) ·磷 (23.00毫克) ·钾 (151.00毫克) ·钠 (0.80毫克) ·镁 (19.00毫克) ·铁 (0.20毫克) ·锌 (0.08毫克) ·硒 (0.24微克) ·铜 (0.06毫克) ·锰 (0.50毫克)

李子

李子饱满圆润，玲珑剔透，形态美艳，口味甘甜，是人们喜食的传统果品之一，它既可鲜食又可以制成罐头、果脯，是夏季主要水果之一。

功效

1、李子对肝病有较好的保养作用，唐代名医孙思邈评价李子时曾说：“肝病宜食之”。

2、李子中的维生素B12有促进血红蛋白再生的作用，贫血者适度食用李子对健康大有益处。

3、李子的悦面美容之功十分奇物，经常食用李子能使颜面光洁如玉，实为现代美容美不可 多得的天然精华，李子酒就有“驻色酒”之称。

祖国中医理论认为，李味甘酸性凉，具有清肝光涤热、生津液、利小便之功效，特别适用于治疗胃阴不足，口喝咽干、大腹水肿、小便不利等症状。

适用人群

一般人都能食用

适用量

每次4--8个

特别提示

未熟透的李子不要吃

不宜多食

备注：以上的柿子、李子知识内容取于相关网站。

梅子汁（净重：750克）

浓缩青梅果汁

成份：青梅浓缩汁、白砂糖

用法：适量加入25倍凉开水调匀饮用

居家必备：厌食、痢疾、中暑、口燥、腹胀、醒酒、佐料、用沾酱、调拌荔枝肉等。

福建特产是什么

福建特产有：肉燕、福州线面、礼饼、永泰李干、连江鲍鱼、安溪铁观音、古田银耳、芦柑等。

肉燕

肉燕又称太平燕。肉燕皮由猪肉加番薯粉手工打制而成，燕皮薄如白纸，其色似玉，口感软嫩，韧而有劲。

福州线面

福州线面是福建传统的地方小吃。它以“丝细如发、柔蚂吵野软而韧、入汤不糊”而闻名。

礼饼

礼饼是福建十邑一种传统糕点，也是糕点中重糖、重油的品种之一。

永泰李干

永泰李干是福建名产之一，加工后的永泰李干碰慧，色泽丰润，呈棕褐色或黑褐色，肉质柔嫩，是颇受欢迎的休闲食品。

连江鲍鱼

连江鲍鱼体肥壳艳、鲍肉细嫩、味道鲜美独特。干制鲍鱼形态完整，外观呈不透明状麦芽糖色，外表稍有白霜，有碳烤的清香。

安溪铁观音

安溪铁观音属于乌龙茶类，是中国十大名茶之一。冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀，有天然馥郁的兰花香，滋味醇厚甘鲜，俗称有“音韵”。

古田银耳

古闷喊田银耳是福建古田特产，古田银耳耳片全部展开，没有小耳蕾，形似牡丹花或菊花，淡黄无暇、亮泽通亮，营养价值很高。

芦柑

芦柑别名柑果，生长快，结果早，果实硕大，颜色鲜艳，皮松易剥，肉质脆嫩，食后有香甜浓蜜之感。

福州十大特产零食

福州十大特产零食有永泰芙蓉李干、龙眼、枇杷、橄榄、香果、肉燕、线面、锅边糊、芋粿、年糕等等。

1、永泰芙蓉李干

永泰芙蓉李干是福建的一道特色小吃，以当地的芙蓉李加工 *** 而成。

2、龙眼

作为一个名副其实的龙眼之乡，福建的龙眼不仅品种繁多，而且品质上乘，常常被誉为“果中皇后”。其中，青山龙眼和渔溪龙眼是尺好较为著名的品种，两者都生长在福建南平市的青山岭区域，由于该区域的生态环境优越，土壤肥沃，气候温和，所以产出的龙眼品质极高，口感清甜香醇，深受人们的欢迎。

3、枇杷

枇杷是福建省的传统水果之一，福清地区因为其气候和土壤条件适宜枇杷生长，故而被称为＂枇杷之乡＂。福清一都枇杷的特点是果实呈近球形，体积较大，果皮橙黄色巧困野，果肉细嫩，脆甜可口，含糖量高，而且汁水丰富，口感清新，受到了广大消费者的青睐。

4、橄榄

福建地区的橄榄种植可以追溯到数百年前。福建闽清是橄榄种植的主要区域之一，有着“檀香橄榄之乡”的美誉。闽清橄榄有的品种味美，有的品种味清，品质都很高。

5、香果

福建的香果种类繁多，福州十香果是福建地区最为著名的香果之一。福州十香果是一种果品丰富的水果，包括西瓜、哈密瓜、草莓、柚子、柿子、橙子、柠檬等多种水果，因此在食用时具有丰富的口感和营养。

6、肉燕

口感软嫩。“无燕不成宴，无燕不成年”，又称太平燕，皮薄如纸，色如玉，口感软嫩，福州人逢年过节，婚丧喜庆，亲友聚别，喜欢吃“太平燕”，主要取其“太平”“平安”之意，图个吉利。人们喜欢在各种宴席上，以及逢年过节的时候吃，寓意平安的意思。

7、线面

香爽可口。福州线面洁白绵长，像棉线一样细长均匀，质地柔润，落汤不糊，香爽可口。炖一些排骨汤、老鸭汤或者鸡汤等等，再将用开水捞过的线面放入高汤中，不需要加其他作料，风味独特，营养而美味。

8、锅边糊

光滑爽口。用福建的方言发音，锅边糊也叫“鼎边糊”，在街头小巷孝喊或是饭店里都能见到的一款小吃。

9、芋粿

外酥里嫩。芋粿也叫芋头粿或三角糕，是以早米、白芋为主料，将早米浸泡后磨成米浆，白芋刨成细丝，调和搅匀加花生、芝麻、盐巴等配料上蒸笼蒸熟，然后再切成三角形的小块，下锅油炸而成。

10、年糕

软糯爽滑。年糕是福州汉族的传统小吃之一，香甜可口，软糯爽滑。年糕有红、黄、白三色，象征金银，年糕又称“年年糕”，与“年年高”谐音，寓意着小孩身高一年比一年高。