宜春炸麻辣做法(炸丸子的家常做法)
孜然1500克,辣椒面250克,鸡粉250克,王守义麻辣鲜200克,花生米250(干炒去皮),芝麻250克(干炒),去皮葵花子250(干炒),腰果100克(干炒),以上原料全部打成粉(或者干磨机或者小石磨磨成粉状),加150克咖喱粉,放入容器内,色拉油1500克、鸭油500克烧热倒入,搅拌均匀即可。
宜春炸麻辣做法
用料:
江西宜春辣椒粉:210g
江西宜春花椒粉:70g
步骤:
1、辣椒粉混合,放入适当容器(最好不是玻璃,平面大的不要深的那种)
2、热油适量,火上烧到起烟
3、然后倒入上述容器中
4、用筷子适当搅拌,让热油渗入每一个粉未分子间,不能有一点结块
5、放凉即可
本网站文章仅供交流学习 ,若来源标注错误或侵犯到您的权益烦请告知,我们将立即删除. 邮箱jdapk@qq.com