粉条甘蓝做法(甘蓝菜粉条)

1、主辅料： 绿甘蓝、粉条。2、把粉条提前浸泡软化。

3、把绿甘蓝洗净切条。4、热油，炒香葱花，放入绿甘蓝煸炒。

5、加适量酱油调色提味。6、把煸炒后塌秧的绿甘蓝拨拉靠边放入虾皮煸炒均匀7、放入泡软的粉条。

8、加适量水，便于粉条吸收汤汁。9、烧制2分钟左右。10、加少许盐调味后，即可关火。

粉条甘蓝做法

工具/原料：

1个甘蓝，100g粉丝，50g五花肉，适量精盐，15ml酱油，5g鸡精，10g葱末，5片蒜片，5g五香粉，3个川椒

步骤：

1、甘蓝一个。

2、先把粉条用温水泡下，然后放锅里煮好备用。

3、把甘蓝清洗干净，切成细丝。

4、把五花肉切片，葱切丝，蒜切片，川椒3个。

5、把油烧开，放肉进去，翻炒后放入葱花，蒜片，川椒倒少许酱油。

6、再翻炒片刻，放入甘蓝，把甘蓝炒倒。

7、放入粉条，然后放调料，大火炒到粉条变淡红色，关火，放鸡精，翻个，出锅。

8、炒好的甘蓝，出锅。