外地粉丝怎么清理(怎么去除粉丝本身的异味)
1. 怎么去除粉丝本身的异味
干玉米淀粉有一股臭味是淀粉受潮过期了。玉米淀粉的保质期是12个月,储存环境要干燥远离水源,由于夏天雨水较多,如果储存不当,很容易让淀粉受潮,受潮的淀粉加水湿热的空气,淀粉就很容易发臭,发臭的淀粉要取出来放在阳光下晾晒一天,会有效的去臭味,个人观点,仅供参考。
2. 粉丝有一股塑料味道怎么去除
真有塑料,烧完后会有胶是硬的。米也可以燃烧,火焰也大。自己在家做个实验就知道了
3. 粉丝时间长了如何去味?
粉丝这种食材,是用淀粉加工的,一般来说,他不含有其他物质,浸泡之后应该是没有什么味道的。一般来说我们泡粉丝的时候是用温度在七八十度的温水比较好一些,不要用刚烧开的100度的沸水,这个温度的水泡出来的粉丝往往口感不太好。但是也不应该有味道,如果真的有味道的话,应该是粉丝的质量问题吧。
4. 粉丝有味道怎么去除
一、地瓜粉条,呈半透明,颜色偏褐。
二、地瓜粉条,一般称为红薯粉条,又称红薯粉丝、粉皮,是一种传统名产,已有400多年的历史。红薯粉条久煮不烂,清香可口、食法多样,是利用红薯为原料,靠红薯内的淀粉来制作的一种食材。
红薯粉条,是一种很随和的食品,它能与许多食品搭配,能用多种方式烹调,做出凉热荤素炒烩炸蒸各式各样的菜肴。
红薯粉条,粉条颜色的差异还是很明显的。根据经验来看纯红薯的粉条发黄、发青、都是真的,还有一种白的透明的也是真的,并不是象大家认为的那样只有发黑的才是真的,这其实是一种认识上的误区。做手工粉条的老师傅讲,这和红薯粉芡的质量有很大的关系。在把红薯做成淀粉的过程中会产生一种叫做“粉干”的东西,“粉干”就漂浮在红薯淀粉的上面很不容易清理。如果红薯淀粉中“粉干”的量多的话,做出来的粉条颜色就会发黑。在农村做粉条的老人们舍不得把“粉干”扔掉,故意掺在里面,久而久之人们就认为只有黑色的粉条才是真的。红薯粉条有宽有细,营养丰富,和红薯一样,是抗癌食品。适于熬、炒和凉拌。
红薯粉条之所以颜色偏褐,原因很简单,举个例子:鲜红薯、苹果等用刀划伤后开始是白的,在空气中放一会儿就氧化变成了褐色,红薯粉条的颜色变化也是这个原因,正常情况下粉条煮后会渐渐发白,就像变色的苹果用开水漂一下色泽又恢复了一样。
一般红薯类粉条在沸水中煮15分钟到30分钟后食用为宜,较厚的可至40分钟。如果继续煮下去,会由于粉条吸水量增加,口感筋力下降,出现局部的膨胀断条、水溶性固形物提升等现象,再继续煮下去粉条会变成小的短节,并最终因可溶性淀粉高温溶化而出现轻度糊汤现象。
三、红薯粉条营养价值:
1、粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质;
2、粉条有良好的附味性,它能吸收各种鲜美汤料的味道,再加上粉条本身的柔润嫩滑,更加爽口宜人。真正的绿色粉条具备红薯的多数养身功能。
四、红薯,学名:番薯,又名山芋、红芋、甘薯、番薯、番芋、地瓜(北方)、红苕(多地方言)、线苕、白薯、金薯、甜薯、朱薯、枕薯、番葛、白芋、茴芋地瓜、红皮番薯、山药(方言)、萌番薯等。
红薯属管状花目,旋花科一年生草本植物,长2米以上,平卧地面斜上,叶片通常为宽卵形,长4-13厘米,宽3-13厘米,花冠粉红色、白色、淡紫色或紫色,钟状或漏斗状,长3-4厘米,蒴果卵形或扁圆形,有假隔膜,分为4室,具地下块根,块根纺锤形,外皮土黄色或紫红色。
红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,有“长寿食品”之誉。含糖量达到15%-20%。有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效。明代李时珍《本草纲目》记有“甘薯补虚,健脾开胃,强肾阴”,并说海中之人食之长寿。中医视红薯为良药。
5. 怎样去除粉丝
以快手为例,打开自己的主页,点击粉丝列表,点击粉丝头像右边的三个点,会弹出四个选项,点击移除粉丝后就自动清除该粉丝的信息了。
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