安徽砀山县属于哪个市(砀山十大特产小吃)

1. 砀山十大特产小吃

砀山酥梨脆又甜

符离集烧鸡美味无比

宿州粉丝文明中国

萧县葡萄酸甜可口 皮薄肉多

灵璧石 多姿多彩

大路口山芋

萧县白山羊

2. 砀山特色美食小吃

夏邑砂（音）汤，是河南风味小吃中铝膳之一

此汤以肥羊、母鸡为主要原料，配以砂米（大麦麦仁）、大料、葱、姜、辣椒、胡椒、味精、食盐熬制而成。其制作方法是：头天晚上将白条鸡、牛羊肉洗净，滤去血水、放入砂米、葱、姜、大料（包括花椒、元茴、丁香、草果、草蔻、三代、桂皮、良姜等装袋内）、辣椒（另装袋内），煮四小时后，改文火再煮一至二小时，焖紧盖严，不使跑气；第二天早上再将煮好的汤锅烧开，兑入适量开水及芡汁（称之"劈砂"），滚锅后放味精、胡椒即成。

食用时，用长把勺盛入碗内，淋上香油，撒上韭黄或蒜苗花。此汤经反复煮熬，喝着原汤原味、鲜美可口，不腥不膻，吃肉不见肉，可谓色、香、味、气俱佳。由于使用多种配料，含热量高，特别适宜冬季食用。食用此疡既消食活胃，防感御寒，又经济实惠。 　

　砂汤原产山东临沂，晋朝大书法家王羲之最爱喝此汤。一百多年前由砀山传入夏邑，经我县厨师反复制作探讨，逐步改良，成为今日夏邑砂汤。

3. 砀山特产美食有哪些

鞣酸。砀山秋梨中含有丰富的各种有机酸和多种维生素，当中天然山咳成分叫鞣酸。砀山酥梨，安徽省砀山县特产，中国国家地理标志产品。

4. 砀山十大特产小吃枣糕

主料

低筋面粉

150克

大枣

70克

辅料

牛奶

60克

鸡蛋

4个

红糖

105克

泡打粉

3克

苏打粉

2克

白芝麻

10克

佐料

盐

1克

玉米油

80克

烹饪步骤

步骤1准备食材：低筋面粉150克、大枣70克、牛奶60克、鸡蛋4个、红糖105克、泡打粉3克、苏打粉2克、白芝麻10克、盐1克、玉米油80克。

步骤270克去核大枣洗干净，然后用刀切碎。

步骤3加入60克牛奶浸泡，直到牛奶全部被吸收。

步骤4大枣中加入80克玉米油，搅拌均匀，放置备用。

步骤54个鸡蛋加105克红糖和2克盐放入干净的搅拌盆，用电动打蛋器开始打发全蛋。

步骤6打到全蛋液粘稠细腻，提起打蛋器划下的痕迹可以坚持几秒钟不消失。

步骤7先将低筋面粉泡打粉和苏打粉混合，筛入打蛋盆中，用刮刀搅拌均匀，直到蛋糕糊细腻均匀。

步骤8将面糊倒入红枣糊中，翻拌均匀。

步骤9模具中垫烘焙纸，将面糊倒入模具，表面撒白芝麻装饰。

步骤10放入预热好的烤箱中下层，上管160度下管140度，烤制35分钟即可出炉。

5. 砀山特色

安徽砀山周寨有很多特色美食，其中地锅鸡，把子菜，烙馍，油炸爬拉猴，丸子汤，开酥，三刀子都是非常值得去品尝的特色美食，有机会一定要去尝尝哦。

6. 砀山的十大特产

1.产地不同

砀山梨的产地在安徽，秋梨的产地在四川。砀山梨之所以叫这个名字，就是因为它是安徽砀山县的特产，因此用这个县城的名字来命名。而秋梨，因为肉质洁白鲜嫩，是四川省苍溪县的特产，苍溪县也被称为雪梨之乡。所以在产地上，这两种梨还是有非常大的区别的。

2.颜色不同

如果将砀山梨和秋梨放在一起，通过肉眼可以观察到，砀山梨的表皮是呈现出黄色，而秋梨的是黄绿色，会带一丝丝的绿。所以这两种梨在表皮颜色上会有一些不同。

3.口感不同

秋梨又甜又脆，汁水特别多，甜度非常的高。而砀山梨的话，虽然也是比较甜的，但是和秋梨比起来的话，甜度要逊色一些，会略微带一些酸。而且口感上会比秋梨更加绵软一些，脆度和鲜嫩度要稍微低一些。不过这两种梨都是非常好吃的，所以大家根据自己的口味来选择。

4.吃法不同

砀山梨和秋梨都是水果，所以可以直接吃。但是雪梨大家会用它来煮秋梨水，来榨秋梨汁，在甜品当中用的也比较多。但是砀山梨一般做水果罐头会比较多。所以除了直接吃，在其它吃法上，秋梨和砀山梨也有着不一样的地方。

7. 中国最好吃的梨子排名

1、砀山酥梨

产自安徽宿州砀山，它以果实硕大，黄亮美色，皮薄多汁，肉多核小，甘甜酥脆等特点，驰名海内外。

2、库尔勒香梨

库尔勒市位于新疆巴音郭楞蒙古自治州北部，这里出产的香梨最为有名，素有“梨 乡”之美称。库尔勒香梨，维吾尔叫“奶西姆提”，它以皮薄、肉脆、汁多、味甜、 酥香、爽口，耐贮藏，营养丰富等特点驰名中外。

3、莱阳梨

莱阳梨产于莱阳，以其独特的清香甜脆著称于世。莱阳梨自古就是皇家贡品，其色略呈暗绿，上有褐色斑点，型为椭圆，仅莱阳乌龙河若干亩产正宗莱阳梨，又名香水梨，清脆多汁。

4、鸭梨

辽宁铁岭银州区。鸭梨又叫雅梨，是中国古老的优良梨品种。该果呈倒卵圆形，近果柄处有一鸭头状突起，形似鸭头，故名鸭梨。

5、河北魏县鸭梨

魏县适宜的土壤气候条件，孕育了魏县鸭梨独特的品质，以个大皮薄、色艳肉细、核小渣少、酸甜适宜、果型端正而享誉海内外，兼具食用和保健价值。著名的“天津鸭梨”最早就源于魏县。

6、山东阳信鸭梨

阳信鸭梨外形美观，色泽金黄，呈倒卵形，因梨梗基部突起状似鸭头而得名。鸭梨皮薄核小，香味浓郁，清脆爽口，酸甜适度，风味独特，富含糖、维生素C、钙、磷、铁等营养成分。

7、山西王过酥梨

王过酥梨最早起源于东汉年代。王过酥梨生产区域水质质量合格，四季分明、光、热资源丰富，年平均降雨量559.3毫米，有利于酥梨生产。王过酥梨果皮光滑，皮质较厚，果肉白色、多汁、味甜、可口。

8、赵州雪花梨

赵州雪花梨除含有较高的糖份外，还含有蛋白质、脂肪、果酸、多种维生素、矿物质等营养成份。

9、陕西蒲城酥梨

蒲城酥梨有形美、果大、皮薄、色亮、质脆、含糖量高、郁香爽口、耐存储等特点。

10、辽宁鞍山南果梨

鞍山南果梨属辽南特产，主产地为辽宁省的鞍山，海城，辽阳，岫岩满族自治县地区，该果以其发源地鞍山市千山区大孤山镇对桩石产区最为著名和正宗。