稻香村寄给外地(稻香村怎么寄不会碎)

1. 稻香村怎么寄不会碎

一，食材：糯米粉150g，麦芽糖45g，清水170ml，白砂糖140g。

二，江米条的做法：

1.首先准备好所有的食材，先将100ml的清水倒入不粘锅里面，接着加入45g麦芽糖，用大火烧至麦芽糖沸腾起来，要不停地搅拌均匀。这时候立即倒入150g糯米粉，关掉火。用铲子把糯米粉快速搅拌成絮状，再转移到面板上，揉成一个光滑的糯米团。这个动作要快，迅速地让糯米粉被烫熟透，这样烫熟的糯米粉做出来的江米条，才会特别的酥脆。

2.将面团压扁，再用擀面杖擀成差不多1cm厚的糯米面片，然后再用刀切成小指宽的条，再改刀成小段，做成江米条生胚。切好的江米条要用保鲜膜盖上，防止表面变干。江米条不要切得太细，也不要切太粗，差不多1手指那么宽就可以了，因为后面炸制的过程，它还会膨胀起来。

3.起一锅，里面放入适量的食用油，然后将做好的江米条生胚，冷油下锅。用小火慢慢地炸，这样能够让江米条和油温一起升高温度，这样炸江米条才不会爆裂开口。随着温度的升高，江米条慢慢地变大，也慢慢地漂浮起来，前面没有浮起来的时候不要去搅动，防止粘连在一起。等到飘起来的时候，再稍微搅动一下，防止粘连在一起。直到炸至江米条变成金黄色，控油捞出装盘备用。

4.准备一口平底锅，里面先加入70g白砂糖，再放入70ml的清水，用小火慢慢地把白砂糖熬至全部融化，然后冒出大气泡。这时候赶紧把炸好的江米条倒入里面，关掉火，移到别的地方进行后面的操作。用铲子把江米条快速的翻炒均匀，挂上糖浆。白砂糖切忌加热过度，不要变成密集小气泡哦，那样挂上糖霜江米条会变得特别的硬。

5.等江米条挂好糖浆后，再撒上剩下的70g白砂糖，翻拌均匀，让江米条均匀沾裹上白砂糖，等到糖浆温度冷却下来，就会变成白霜，香甜酥脆。这时候就可以开吃了，一根一根胖嘟嘟的，看着特别的可爱，吃起来也香甜美味。如果一次做得太多，可以装入密封袋或者保鲜盒里面保存，只要不长期暴露在空气里面，保存一个星期是不会坏的。不过因为是自己做的，没有放任何添加剂，所以要尽快食用哦。

2. 稻香村怎么买便宜

稻香村的蒜肠特别好吃，挺地道的。如果在爱吃蒜肠，尤其是传统的老北京风味的蒜肠，你就会发现，北京稻香村售卖了蒜肠传统风味浓，有味道。而很多超市（不管大小超市）里售卖的蒜肠，很多都已经失去老北京味道，吃不出感觉了。另外不管在哪买蒜肠，不要图便宜，便宜的一般都难吃。

3. 稻香村怎么寄不会碎的东西

用塑料泡沫包扎一下，在用纸盒装一下，上面写下轻拿轻放

4. 稻香村邮寄会碎吗

选择顺丰快递寄送糕点应该不会碎的，在中国所有快递公司里，顺丰快递属于比较正规的公司，不论装卸什么东西都是很规规矩的，没有随意乱扔，抛投快递件的，都是很文明的。快递员派送快递件时，提前打电话联系顾客，直接送货上门，快递员服务很好。

5. 稻香村怎么储存

稻香村糕点能放冰箱冷冻吗。答案是稻香村糕点不能放冰箱冷冻。糕点在冰箱中冷冻，会容易使糕点受潮形成发霉长毛。但是可以放在冰箱上面进行保鲜。但是时间也不容易过长，能保鲜在5~8小时左右。如果时间过长的话，我们的高点会变潮的。那样会影响口感。

6. 稻香村送货吗

稻香村品牌的实体店，价格是统一的，没有差别。稻香村自清朝创立以来，有南北两家，南方在苏州，北方在北京，都是以做苏式糕点为主的，品类丰富，口感清甜，拥有众多食客粉丝。而无论南北稻香村，其实体门店都是统一配送，统一标价的，不存在哪家更便宜。