建瓯户外旅行(建瓯两日游)

1. 建瓯两日游

1、云际山公园云际山公园位于市区城南，占地180亩，建筑面积约2000平方米。云际山公园主要建设是人行栈桥及步行绿道，长度约2.6公里，全线设置观景平台及休息平台等附属配套设施。

2、北津湖北津湖在建瓯徐墩镇，原为崇阳溪上的一个古渡。在漫长的岁月里，无数的过往商旅经过此地，奔向下一个目标。渡口以北十多里，曾有一个古代官驿：长汀驿。无论到建瓯还是离建瓯，许多人都喜欢在此稍作停留，翻开地方志，可以看到不少历史名人留下的痕迹。

3、蟹龙岗蟹龙岗地处福建第二大山脉鹫峰山脉南端，位于建瓯市迪口镇、玉山镇、古田县凤都镇三镇交界处。海拔在640到1486米之间。峰峦叠嶂，自然条件优越。四季分明，温暖湿润，海拔高低悬殊，属中亚热带海洋性季风气候，主要景区分布在迪口镇的岩下村和中田村。

4、辰山风景区辰山位于建瓯市东游镇与水源乡交界处，面积50平方公里，系鹫峰山脉西支，东临屏南，南朝古田，海拔1822.2米，是建瓯境内最高的山峰，在福建省内排名第三，有辰山拱北斗之称，被列为建瓯四大天柱之首，登辰山看风景，是绝妙的享受。

5、九仙山位于福建省建瓯市顺阳乡后房村，离乡所在地区18公里，距建瓯市区58公里，与屏南交界，海拔1539米，我国第一部古代地理百科全书 《山海经》里就生动描述了这座山的异状奇闻。

6、石塔山风景区石塔山位于玉山镇，海拔1611米，高度次于辰山位列第二，是建瓯四大天柱中的南天柱。因为山顶原来有一个由多层天然巨石叠成的、形状酷似宝塔的巨石而得名，山上有很多奇石，犹如塔群林立。

7、归宗岩风景区归宗岩为省级风景名胜区，位于建瓯市城北15公里的宜均溪口，徐墩镇境内，面积4平方公里，归宗岩是武夷山百座山岩之一。

8、洋后水库洋后水库位于建瓯市玉山镇洋后村小桥溪，水库景色优美，大坝雄伟壮观，库面碧波荡漾，水库四周是环库公路，周边山上村庄相连，水库边那一望无际的桃树、梅树、翠竹、棕树，交相辉映。每到春季，桃花、梅花盛开时，真是美不胜收。

9、万木林保护区万木林位于闽北地区建瓯市房道境内，占地面积1600亩，人工植造的古老森林，至今已有660年保护繁衍历史，是我国重点自然保护区之一，享有中亚热带森林博物馆美誉。万木林是世界唯一由人工林起源的自然保护区和面积最大的人造古森林，是宝贵的自然与人文景观遗产，也是闽北茫茫林海中的一颗璀璨的绿色明珠。

10、太保庙龙安岗太保庙坐落于龚墩村的龙安岗上，该庙坐北朝南。龙安岗太保庙始于何年，难以确考，今存大殿梁上只有模糊壬子年三字，不能判断年代。

2. 建瓯好玩

考停书院，朱熹故里。建瓯历史悠久，福建的建字就是取建州的建字，至今已有三千年历史，考停书院是朱熹亲笔题字，喜欢人文历史的人值得一去。

3. 建瓯一日游

建瓯板鸭l个

、 食用纯碱 1勺 、 料酒 1小碗 、 芝麻油 少许 、 味精 少许

烹饪步骤

步骤1

晒干的鸭，用纯碱或者小苏打搓洗一遍，用水冲干净后，浸泡一两个小时（看晒干的程度）。

步骤2

高压锅里加些水，搭个架子，把鸭摆在架子上，大火蒸。待高压锅冒气后，转小火，再压20-30分钟。

步骤3

出锅后，把鸭对半切开或者切块（没有砍骨头的刀，只能从关节的地方，劈开2半），放凉。

步骤4

锅里烧点水，调一小碗料酒、芝麻油、味精的佐料放锅里蒸到沸腾后取出。

步骤5

把这碗佐料均匀浇淋在鸭上，再倒出汤汁，继续浇淋，反复2遍后。再把汤汁倒出，放锅里再次蒸滚，再重复浇淋两遍。

香喷喷的建瓯鸭就可以上桌了，美美的下酒菜。

建瓯花芙蓉板鸭制作    菜名趣谈：清蒸鸭蛋羹上码齐板鸭片，羹嫩肉黄，油光溢彩，酷似一朵怒放的芙蓉花，因此而得名。    主要佐料：鸭蛋、虾仁、板鸭后腿肉。    制作工艺：虾仁切成丁装碗，新鲜鸭蛋磕入碗中，捣匀，上蒸笼蒸熟。蒸熟的板鸭后腿肉切片，码在鸭蛋羹上，如金字塔形，并在顶上衬一小枝香菜以点缀。    风味特色：味香浓郁，清鲜爽口，脆嫩香滑，色泽鲜艳，风味诱人，不知不觉尽得养身真谛

4. 建瓯游玩

建瓯市是福建省南部的一个县级市，有着悠久的历史和丰富的文化遗产，同时也是一个风景优美的旅游胜地。以下是建瓯市的几个比较受欢迎的旅游景点：

1. 建瓯古城：建瓯古城是福建省保护较好的古城之一，有着悠久的历史和浓厚的人文气息。可以欣赏到明清时期的古建筑、城墙和街道，感受古城的风貌和历史文化。

2. 建瓯市博物馆：建瓯市博物馆是一座集收藏、展示、研究、教育、服务于一体的综合性博物馆，展示了建瓯市的历史文化和民俗风情。

3. 洛阳桥风景区：洛阳桥风景区是建瓯市的一个自然风景区，以其独特的景观和清新的空气吸引了众多游客。可以在这里漫步湖畔、欣赏湖景，同时还可以品尝当地的美食和特色小吃。

4. 陈宅古民居：陈宅古民居是建瓯市的一处古建筑群，有着明清时期的古建筑，保存完整，是了解当地传统建筑和文化的好去处。

5. 五虎岭风景区：五虎岭风景区是建瓯市的一个自然风景区，以其山峦、瀑布、溪流和森林景观而著名。可以在这里徒步旅行、观赏自然风光，感受自然的清新和美丽。

以上是建瓯市比较受欢迎的几个旅游景点，可以根据自己的喜好和时间选择合适的景点进行游览。

5. 建瓯周边一日游指南

　　建瓯方言是闽语的一个重要次方言。经20世纪60年代初全省方言普查确认，它是闽北方言的代表点，主要通行于明清时期建宁府属的建瓯、松溪、政和、崇安（今武夷山市）、 建阳等县市， 以及浦城、南平、顺昌等县市中接近建瓯的乡镇，使用人口在200万上下。　　建瓯方言作为汉语方言大家庭中的一个小成员，在其实词的语法表现方面，不论是词形、词义、或是词的语法特点等等，跟普通话都有很多的一致性。然而，既是方言，就必然体现出它跟普通话的差异性。　　建瓯方言是闽语的一个次方言，因此，它的实词特点，跟闽语其他姐妹方言－－闽东（以福州话为代表）、闽南（以厦门话为代表）、闽中（以永安话为代表）等，存在着比普通话更多的一致性。但是，既作为一个闽语次方言独立存在，它在实词特点方面，跟闽语其他姐妹方言，也存在明显的差异，体现了闽北方言自身的特点。　　一、词形特点：　　1、建瓯话有些词语的词形跟普通话完全不同：（括号内是普通话词语，下同）　　日头（太阳）　　日时（白天）　　暗暝（晚上）　　昼前（上午）　　昼了（下午）　　隔暝（昨天）　　暗边仔（傍晚）　　透暝（漏夜）　　天光早（清晨）　　日日工工（每天）　　焰刀（闪电）　　溪坪（河岸）　　鼎间（厨房）　　屎坑（厕所）　　木项筅（刷锅帚）　　手衤宛（袖子）　　胰仔（肥皂）　　目睭（眼睛）　　手膀（胳臂）　　骹（脚）　　骹面（脚背）　　嬉（玩耍）　　曝（晒）　　烘（烤）　　啜（喝）　　褪（脱）　　剔（拣选）　　拭（擦抹）　　寐憩（睡觉）　　褂仔（背心）　　下襕（裙子）　　灰卵（皮蛋）　　度眠（打瞌睡）　　日头阳（向日葵）　　木虱（臭虫）　　只仔（鸟儿）　　滚汤（开水）　　毛只仔（麻雀）　　偷鸡鹞（老鹰）　　蝉蜶（知了）　　作头（木匠）　　泥水（瓦匠）　　针工（裁缝）　　针工车（缝纫机）　　汤池（澡堂）　　后头（娘家）　　雅视（好看）　　刊魁（蜻蜓）　　好婥（可爱）　　电壶（热水瓶）　　字笔（知识）　　躲角猴（捉迷藏）　　办酒酒（过家家）　　栽葱（倒立）　　病泻（拉肚子）　　扌百腹寒（疒虐疾）　　坐一字（劈叉）　　鸭牳荡（狗爬式）　　枪必利（长矛）　　树月能（橡胶）　　桌橱（抽屉）　　厝边仙（邻居）　　2、建瓯话有些词语的词形跟普通话部分不同：　　时雨（雷阵雨）　　乌暗天（阴天）　　年头（年初）　　年尾（年终）　　年暝边（年底）　　两只月日（两个月）　　五月节（端午节）　　冬节（冬至）　　八月中秋（中秋节）　　交夏（立夏）　　山垅（山谷）　　厝檐（房檐）　　山仑（山风）　　瓦渣（碎瓦片）　　砖断（破砖）　　酒窟子（酒窝）　　头毛（头发）　　气紧（气喘）　　星宿（星星）　　衣裳（衣服）　　裤筒仔（短裤）　　脰领（衣领子）　　纽仔（纽扣）　　茶茗（茶叶）　　番椒（辣椒）　　马竹（毛竹）　　绿苔（苔藓）　　帮衬（帮忙）　　学堂（学校）　　学堂生（学生）　　病疳（疳积）　　木项刀（菜刀）　　木项盆（洗碗盆）　　洗浴（洗澡）　　木百蹦斗（翻筋斗）　　砚瓦盘（砚台）　　水笔（毛笔）　　赛走（赛跑）　　跳索（跳绳）　　拔索（拨河）　　踢球（踢毽子）　　沕水底（泅水）　　关刀（大刀）　　番薯（白薯）　　番柿（西红柿）　　蕹菜(空心菜)　　豆腐（南豆腐）　　豆脯（北豆腐）　　豆脯仔（豆干）　　牛角豆（江豆）　　豆腐娘（豆浆）　　牛月能（牛奶）　　笼床（蒸笼）　　冰?者（冰棒）　　亲正（亲戚）　　3、建瓯话有些词语的词序跟普通话不同：　　天晴（晴天）　　病痨（痨病）　　灰尘（尘灰）　　人客（客人）　　闹热（热闹）　　喜欢（欢喜）　　兄弟（弟兄）　　气力（力气）　　聋耳（耳聋）　　下底（底下）　　头前（前头）　　取赎（赎取）　　胆大（大胆）　　火柴（柴火）　　贴补（补贴）　　石岩（岩石）　　石碑（碑石）　　石条（条石）　　风台（台风）　　臭酸（酸臭）　　麻苎（苎麻）　　膀蹄（蹄膀）　　菜蔬（蔬菜）　　花菜（菜花）　　鞋套（套鞋）　　容纵（纵容）　　样式（式样）　　米薏（薏米）　　壁板（板壁）　　落败（败落）　　缚束（束缚）　　衔头（头衔）　　承继（继承）　　米碎（碎米）　　何如（如何）　　狠心（心狠）　　妒嫉（嫉妒）　　两兄弟（弟兄俩）　　两老妈（夫妻俩）　　火萤虫（萤火虫）　　鸡牳（母鸡）　　鸡角（公鸡）　　量气（气量）　　坊牌（牌坊）　　合适（适合）　　香塔（塔香）　　配搭（搭配）　　来往（往来）　　香线（线香）　　用费（费用）　　点钟（钟点）　　钱纸（纸钱）　　4、建瓯话中有些单音节词，在普通话中却是多音节词：　　田（水田）　　园（旱地）　　床（床铺）　　秆（稻草）　　荐（草垫）　　潲（猪食）　　浆（浆糊）　　索（绳子）　　唾（唾沫）　　尾（尾巴）　　舌（舌头）　　蜂（蜜蜂）　　蝇（苍蝇）　　鳅（泥鳅）　　蟮（蟮鱼）　　螺（螺虫丝）　　崇蚤（蟑螂）　　囝（儿子）　　鹞（老鹰）　　泥（泥巴）　　力（勤劳）　　惮（懒惰）　　炭（木炭）　　痣（痦子）　　垢（污垢）　　5、建瓯话有些多音节词，在普通话中却是单音节词：　　霜冰（冰）　　露水（露）　　水井（井）　　煤炭（煤）　　头脑（脑）　　面颊（脸）　　腹饥（饿）　　喙凋（渴）　　没工（忙）　　钱癣（癣）　　老姜（姜）　　蝉虫卒（蝉）　　建瓯方言是汉语中比较古老、保守的闽方言中的一个次方言，她在词语还保有相当数量的中古词语，相应的词语在普遍话中已经不用，或是已成为文言。如“走”，建瓯话是“跑”的意思，而“行走”的意思则用“行”。　　福建在先秦时期是“七闽地”，为闽越人居住，汉武帝后大量汉人入住，人们以使用汉语为主，但少数的、个别的闽越语词语却流存下来了。此外，闽北与江西贴邻，长期来江西人入住闽北，不少江西话词语也渗了入闽北方言。　　三、词源特点　　1、近现代词语与普通话基本一致，有些则根据建瓯话特点稍作改造。　　早期的如中国、外国、书、纸、祖父、父亲、母舅、过年、过节、时辰、皇帝、官吏、光、暗、好、坏、大、小、来、去、上、下……　　近期的如民国、总统、经理、教室、课本、体育、老师、学生、沙发椅、汽车、客车、卡车、公路、高速路、解放、土改、帝国主义、抗美援朝、委员、干部、收音机、电视机、电脑、上网、批判、表扬、扶贫、开放……　　2、在建瓯话的口语中，保留了大量的古代词语。相应的词语，在普通话中已不用，或是已成为“文言文”。　　丈夫囝[tiη44mu42 kyiη21]，儿子。《战国策》：“非徒不爱子女也，又不爱丈夫子特甚”。　　秫米[ts′y44mi42 ]，糯米、江米。《尔雅释草》：“众、秫”，疏：“众，一名秫，谓黏粟也。”　　悬[kyiη21]，高、~搭~陡。《广雅释言》：“悬、抗也。”《方言七》：“抗、悬也。自山之东西曰抗。”《后汉书·董卓传》注：“抗，高也。”“悬”与“抗”同义，“高”的意思。　　厝[ts′iR33]，房屋。《庄子·逍遥游》注：“又何厝心于其间哉？”作房屋义是借用。　　禾齐[tsai44]，多。《尔雅·释诂》：“禾齐，获也。”注：“获禾为禾齐。”丰收了，就为禾齐，有转义。　　豨[k′y21]，猪。《方言第八》：“猪，南楚谓之豨。”　　蜀[tsi42]，一。《广雅·释诂》：“蜀，戈也。”《方言十二》：“一，南楚谓之蜀。”　　扌百[ma42]，打。《集韵》：“扌百、莫白切，击也。”　　渳[mi44]，小口喝。《广韵》：“上声纸韵绵婢切”，《说文》：“饮也。”　　[nu21]，令人生厌，“老鸡老鸭吃得补，老人得人~。”《广韵》：“上声皓韵奴皓切， ，相乱也。”《说文》：“有所恨痛也。”　　月曹[sau44]，吃笋会~腹。《集韵》豪韵财劳切，“月曹，一曰腹鸣。”　　讠少[ts′iau54]，讠少唆、搬弄是非。《集韵》笑韵叉肖切。　　揇[nRη21]，用食拇二指搓捻。~经筹。《广韵》“感韵奴感切，搦也。”　　桄[kuaη42]，床、桌、椅的横档。《广韵》岩韵古旷切。　　凚[keiη42]，衍音成[keiη42leiη42]，因惊吓、受寒、尿紧而发的短颤。扌百~ ~。《集韵》：寝韵渠饮切，寒貌。　　胴[tRη33]，腹~。《集韵》送韵徒弄切，大肠。　　赤工[Rη42]，伤口红肿发炎。《集韵》东韵胡公切：皮肉赤肿。　　重沓[lR44]、[la44]，高叠。《广韵》合韵托合切：厚积也。　　掴[k′ua]，重打。《广韵》麦韵古获切，打也。　　豛[tu42]，又音[t′u24]，尖物刺入。《集韵》沃韵都毒切。《说文》椎击物也。　　冫度[t′R42]，不灵活，不知分寸的样子。《广韵》铎韵徒落切：~ ~无度。~神、~伯。　　属攴[tsR42]，屈指击头：~栗暴。《集韵》殊玉切，击也。　　敠[tR21]，手持物，肩负作“驮”。《广韵》末韵丁括切，~知轻重也。　　煏[pi24]，火炙烟薰，~鸭腊。《集韵》屑韵必结切，灼物焦也。　　潎[p'iε24]，去掉液体浮面的油、尘。~油花。《广韵》薛韵芳灭切，漂~。　　[tsiaη21]，味淡。《集韵》敢韵，子敢切，无味也。　　笐[Rη44]，晒衣竿、竹~。《广韵》、《集韵》岩韵下浪切：竹竿。　　[kaiη21]，遮盖，~被，~瓦。《广韵》敢韵吉敢切、复也、云箱也。《集韵》作 。　　冢[tOeyη21]，坟墓。《广韵》、《集韵》：知陇切，高坟也。　　沕[mi44]，潜水，~水底。《八音》写为“氼”，是后造会意字，《辞海》沕为本字。　　其他如：日卒[tso33]，周岁。曝[p′u33]，晒也。凊[ts′eiη33]，冷也。餍[aiη44]，不新鲜，隔日的。 [ty44]，筷子。骹[kau54]，脚。眏[iaη33]，看守。~羊、~牛。　　3、“闽越语”遗存。　　福建在秦前是“七闽地”，为闽越族人居住，由勾践后裔无诸、余善等领导。至汉武帝时，闽越人“数反复”，遂被举族迁往江淮。但是，在当时交通、户籍管理无序的情况下，深山僻壤中遗留的人当不在少数。这些人跟以后迁来的汉人融合，大量吸收了汉人词语，当然也不能排弃他们仍在使用的本族语言，这就形成了独特的闽语。虽然，今日闽语已基本使用汉语，但少数的、个别的闽越族词语的遗存也在所难免。在日常口语中，有些词语无法用文字表达，即使以拟音写出来了，字面上也无能解释。因此，我们认为可能是“闽越语”的遗存。如：　　刊魁[k′aη33 k′o54]，蜻蜓。　　侎俐[lai33li44]，干净。　　慌热[xuaη54iε21]，操心、放心不下。　　烧色[ts′iau54sε24]，生气、发脾气。　　痴倚[ts′i54uε21]，性格、态度不严肃，动作滑稽可笑。开朗、爱搞笑。　　落泊[lR42pR44]，作践，故意糟塌、破坏。　　讠少补[ts′iau54pu21]，劝说、说服。　　[t′R33]，疣包。　　頶[kR33]，昂起头。　　口[ε44]，拖拉、懒散、不振作。　　4、赣客词语影响：　　闽北与江西比邻，解放前大批江西人前来做工、经商，不少人留居本地。他们因生存需要，学习使用建瓯方言，但也夹杂赣客词语。尤其他们的后人，以使用建瓯话为主，却也自觉不自觉地用上了赣客词语，本地人在交往中遂也接受了一些赣客词语，因而形成了闽语中的闽北次方言体系。　　佢[ky42]，也写作渠，第三人称他的意思。　　嬉[xi54]，玩、游戏。　　踦[kyε42]，站立。也作“徛”。　　莝[ts′o44]，截、甘蔗的量词，一~蔗。　　话事[ua44ti44]，说话。　　跌鼓[tiε24ku21]，丢脸、没面子、落败。　　囥[k′Rη33]，收藏、藏起来。　　四、词法特点：　　1、名词：　　⑴前缀：名词前缀多用在人称或辈份方面，一般动、植物或器物名词是不能用前缀的（特指特例除外）。建瓯话人称名词前缀很简单，除“老”缀在姓、名前之外，几乎不用什么前缀。如老张、老李、老碧、老光……等。建瓯话辈称不能前缀“老”。福州话名词前缀“依”用得很广，除了人称之外，还可用在辈称之前。如依张、依李、依碧、依光、依水、依胜；依公、依爹、依伯、依哥、依妹……厦门话则是前缀“阿”，如阿张、阿李、阿碧、阿光、阿水、阿胜；阿公、阿爸、阿兄、阿妹……。在闽语中名词加了前缀之后，除习惯之外，还有亲切的意味，尤其是表现在人称方面。　　⑵后缀：建瓯话名词后缀一般只用“仔”与“佬”两种。　　“仔”读[tsiε21]，相当于普通话的“子”或某些方言的“崽”、福州话、厦门话的“囝”。名词一经后缀“仔”，则具有表示小或鄙薄的意味；有的也表示亲昵。如：　　表示小的事物：狗~、鸡~、老虎~、椅~、瓯~（杯子）、瓮~（罐子）……　　表示鄙薄：番~（外国人）、日本~、贩~、刣豨~、北佬~……　　表示亲昵：兄弟~、姐妹~、学生~　　要是把“仔”变读为[tsiε33]，则用来表示小而可爱的人或物。如舅舅~、新娘~、酒瓶~、鸡角~、落雨~……要是用在数量词后面，则表示量少或时间短暂。如密~（密毛~、一点儿）、一喙~（一小口）、一点~（一点儿）、一刻~、一阵~、一下~（一会儿）……　　“仔”还可以用在名、动、形等词语的后面，使之成为残疾人的名称。如大头~、禺欠 嘴~、瘸~、哑~、斑~（麻脸）、瞎~、驼~、缺~（豁唇）、聋~。　　名词后缀“佬”，除了与普通话相同的表示轻鄙意味之外，还可以用来加在名字之后表示亲昵。如：　　美国佬、浙江佬、担水佬、打铁佬……　　泉碧佬、水婢佬、金泉佬、炳南佬……　　⑶重叠：建瓯话名词重叠多用在人称方面，如叔叔、伯伯、哥哥、姐姐、妹妹；要是用在人名方面，则有表示爱昵的意味。如锋锋、光光、英英、珍珍……。要是用于器物方面，则有表示小、可爱的意味。如桌桌仔、瓶瓶仔、瓯瓯仔……。

6. 建瓯一日游最佳景点

仁山吧 比较高。走上去要7.8小时。水南塔、三清宫、光孝寺、万木林、归宗岩、天湖山、东岳庙、黄华山 都不错