怀化外地特色早餐(怀化外地特色早餐有哪些)

1. 怀化外地特色早餐有哪些

怀化特色小吃有新晃黄牛肉、沅陵酥糖、凉伞干豆腐、沅陵灯盏窝等。

以下是这些小吃的详细介绍。

1、新晃黄牛肉

新晃黄牛肉是湖南省怀化新晃的特色产品，有着非常悠久的历史，据记载，新晃养殖黄牛已经有着上千年的历史了。新晃有着非常独特的地理特征，气候良好，物产富饶，非常适合养殖黄牛。所养殖出来的黄牛肉肉质细嫩，香味浓郁，风味独特，还含有氨基酸，维生素，镁等丰富营养。

2、沅陵酥糖

沅陵酥糖是湖南省怀化沅陵的特色糕点，有着非常悠久的历史，起源明朝中期，距今已有五百多年的制作历史了。沅陵酥糖的制作方法十分考究，选用优质的芝麻，饴糖，花生油为主要原料，在经过传统的制作方法制作而成，所制作出来的沅陵酥糖吃起来酥香甜脆，甜而不腻。还有润肺和助消化的功能。

3、凉伞干豆腐

凉伞干豆腐系利用凉伞得天独厚的资源优势，精选当地优质大豆，配以凉伞无污染的山泉，运用当地石磨等传统工具，采用独特的工艺加工成鲜豆腐后，再利用当地硬质薪柴配以少量天然香料薰烤而成，其色泽金黄，香气四溢，口感柔软清香。

4、沅陵灯盏窝

灯盏窝市沅陵人的一种早餐点和平时小吃。在沅陵市场上随处可见，其做法是先将糯米打成米浆，放在特制的灯盏窝器皿中铺一层底，放入已拌好的食用芯，如黄辣子，豆腐，虾米，酸菜，肉丝，萝卜丝，再铺一层底浆盖住，放入油炸成金黄色即可食，吃起来香，脆，咸辣并举。令人回味。

2. 怀化外地特色早餐有哪些呢

怀化人主食大米，边远山区杂以红薯、小麦、包谷、洋芋、粟米、豆类。食用的蔬菜，冬春食白菜、萝卜、青菜、菠菜、芹菜、胡萝卜、大蒜、干辣椒等，夏秋食鲜辣椒、豆类、瓜类、韭菜、竹笋等，荤类有猪、牛、羊、鱼、鸡、鸭、鹅及蛋品。绝大多数地区日进早中晚三餐。有的农忙三餐，农闲两餐。每日三餐的，早晚餐吃米饭，中餐，春季吃糍粑伴白菜，夏季吃麦粑煮汤，秋冬季多吃红薯、马铃薯。在侗族、苗族聚居地区除三餐外，早饭前还吃一点油茶，在中方、溆浦等地，将中餐称为“点心”，会同、靖州一带则称为“半饭”。

喜酸。境内各族人民都喜好酸食。侗族有“三天不吃酸，走路打踉跄”之说。家家户户备有坛、罐、泡制酸辣椒、酸萝卜、酸黄瓜、酸青菜白菜等。尤以侗族人民泡制的酸鱼、酸肉独具风味。

好辛辣。境内各族人民均好辛辣。辣椒是当家菜，每菜必拌辣椒。制成的辣椒菜有腌成的酸辣椒，或与糯米粉腌制成的“粉辣椒”，或灌以糯米粉及佐料而成的“泥秋辣椒”或剁碎掺生姜屯的“剁辣椒”，其味各别，耐人寻味。

饮酒。境内人民素有饮酒之习，凡婚、丧、喜庆心饮酒，逢年过节必饮酒，亲朋戚友必饮酒。农村，除猜拳饮酒外，还流行喝酒歌敬酒之俗。

【美食】境内民间美食有若干种、其中著名的有社饭、腊肉、葱鸭、苦酒、甜酒、米粉、米面、豆腐、凉粉、糍粑、粽粑、粉粑、油茶等。

社饭：其饭用糯米、蒿菜和腊肉丁及豕脂蒸成，其味芬香。在春社前后用以祀社神、祭祖先，然后家人共食。

腊肉：民间在春节期间一定要制作腊肉。先把猪肉砍成三四斤一块，擦上适当食盐，以五香、麻椒粉拌和，置盆内沤三四天，使食盐和佐料渗浸肉内，然后取出挂于火炉上微火熏烤，肉块枯干即成。瘦肉枣红，肥肉黄橙透明，酥而不腻，其骨香脆。

葱鸭：将鸭肉切块，放入锅内爆黄，倒入鸭血、甜酱、生姜、红辣椒、盐翻炒，后放水煮熟，入葱结装盘，肉味香浓，带辣味，汤鲜可口。中秋节家家吃葱鸭，已成习俗。

甜酒：境内人民视甜酒为吉祥之物，凡喜庆皆酿制甜酒，宾客至则以醇香扑鼻之甜酒招待。

糍粑：以糯米蒸熟，舂烂，捏成小团，压平晾干而成。农历腊月，家家户户打糍粑，称年粑，用泉水浸泡储存，数月不腐。

油茶：是侗族、苗族群众经常制作的一种食品。先锅内放油，将茶叶煎炒后放入少许大米炒成糊状，加盐，待烧开再掺入一些米粑及佐料一起煮熟，盛入碗内后，还要放些炒黄豆，炒米花，色泽呈黑色，但劳香味浓可口。

3. 怀化吃早餐哪里好吃

答：空调没有，风扇都像摆设，但也不是很热，电脑还是不要带进宿舍不安全。，规定上不能带手机，但你带了也没事，整体上说三中比一中好，关键还是看你自己，肯学的话老师都会很和蔼，一中的老师我不太了解，三中老师大部分挺好的，一些年轻老师特别亲切且有激情，当然来三中有幸你会碰到特别有意思的好老师，而且三中每年的校园活动是特别多的，食堂的包子也不错，超市一下课就很红火，有篮球场和后花园，标准体育场，学校不算大，教室内都配有多媒体，校外的早餐点和食品日用品文具店也很全，反正不错啦。

4. 怀化最好吃的早餐店在哪里

米粉是很多怀化人吃一辈子都不会腻味的早餐。在鹤城区榆树湾老街，有一家经营了27年的米粉铺，承载了老一辈怀化人的悠长回忆。巷子再深，“吃货们”也能找得到。因特色的配料，实惠的价格，在本地食客中人气颇高。

城中街道西兴社区的榆树湾老街见证了怀化历史变迁。青青石板路，悠悠乡愁街，在这条巷弄里，有一家开了27年的粉店，没有店名，没有豪华装修，靠着一口老怀化味道的米粉，牵绊了不少市民的味蕾。

清晨，阳光冲出云层，静谧熏香的空气开始波动，这家老街粉店也冒起热气来，前来吃粉的市民络绎不绝。经营粉店的是56岁的彭高莲阿姨，她是个不善言辞的勤快人，一个人就可以应付整个店的全部工作。

这家粉店，没有太多的臊子花样，仅瘦肉和牛肉两种，但它最大的特色在于配料特别的丰富。清炒的胡萝卜丝，辣炒香干丁，整天用小火温煮的秘制瘦肉酱汁，再加上榨菜丁、花生米、辣椒油、香葱等，一碗食材足料、色泽浓郁、香气扑鼻的米粉顿时令人胃口大开。

粉店米粉采用的是易消化的低压粉，顾客一点单，彭阿姨就会利索地把浸泡的米粉在煮沸的热锅中涮一涮，等到米粉煮熟，然后在调料碗中舀几勺汤，加入臊子和配料即可。正式开吃之前，一定要先喝一口汤，再嗦一口粉，这个秘制汤头可是用了足料的新鲜肉骨头和料包精心熬制而成，味道非常鲜美。

细滑入口，柔韧有味的粉；鲜香四溢、滋味浓郁的汤；辣而不刺、荤素搭配的料，吃上一碗这样的米粉，让人全身酣畅淋漓。而这样一碗配料十足的米粉，瘦肉臊子仅卖6元一碗，牛肉臊子只卖10元一碗，可谓是性价比十足。身处市井小巷中的路边小店，极具烟火气息的一碗老怀化味道米粉，让生活在城市里的人们感受到了平凡生活的炙热温暖。

5. 怀化最有名的早餐店

1、长沙米粉

长沙作为美食大城，米粉是尤为出名，米粉分为圆粉和扁粉两种，汤头是一碗米粉是否有味道的关键，加上厚味鲜香的骨头汤，粉在下出来后需要在上面放上做好的码子，主要分为炒码和煨码两种，一般常吃的码子有肉丝、杂酱、酸辣等。

2、常德米粉

常德米粉是湖南省闻名遐迩的湘菜系风味小吃，津市牛肉粉是常德三绝之一，一般下的粉以粗圆粉为主，口味清香，不油腻；津市粉盖码一般分为肉丝、红烧肉、排骨、牛肉、牛杂、牛腩、墨鱼几个大类，可以根据个人喜欢的码子去加，食用起来美味可口且独具风味。

3、怀化米粉

怀化米粉最讲究的首先是汤头和米粉的软硬程度，其次是配料，一般汤头是用大骨熬制，再配以成片的秘制香肠和切丁过油的豆腐干子，加入有着独特风味的油泼辣椒，这是最为常见的，各种浇头有各种做法，一般按照顾客的喜好来做。

4、衡阳鱼粉

鱼粉是衡阳人早餐所常吃的米粉的一种，是利用新鲜的鱼肉和米粉为主要原料制成，在衡阳有专门用来制作鱼汤的鱼，这些鱼都是新鲜且现杀才用来制作衡阳鱼粉的，营养丰富，既能饱腹又能吸收鲜美鱼汤的营养。衡阳鱼粉的鱼汤颜色就像是牛奶一样，非常的奶白，加上顺滑的粉吃起来特别地鲜嫩多汁。

5、永州卤粉

6. 怀化外地特色早餐有哪些品牌

湖南名小吃有：

1.长沙臭豆腐：闻起来很臭，吃起来很香，很多人都爱吃的美食小吃！在油锅中炸下，拌点辣椒酱和葱花，好吃的不要不要得！嘻嘻嘻，流口水了。

2.糖油粑粑：是甜味的，小时候经常吃，用糯米制作而成，做工非常的讲究，也算的上是湖南比较有名的小吃了！

3.湘西糍粑：这个也能算的上的一种小吃，湖南人基本上都吃过，也都很喜欢吃，每年过年的时候，家家户户都会吃这个！

4.常德酱板鸭：非常有名，很香，很辣，颜色黑黑的，但是越吃越有味！

5.长沙口味虾，也就是小龙虾，和湖北的潜江油焖大虾，味道不同，但是湖南人还就爱这一口！

6.米粉：也算一种小吃，每天都是必吃的早餐，柳州螺蛳粉，长沙米粉，等等各有特色！

7.甜酒冲蛋：也算第一种，也是小时候喜欢吃的，

8.怀化的芷江鸭：全国都有名的，值得推荐！

7. 怀化的早餐吃什么?

大米。理由：怀化属于亚热带季风气候区，夏季高温多雨，雨热同期的气候特征十分适宜水稻的种植，且南方主要耕地类型为水田，丘陵广布的地形使得耕地面积广，水稻产量高；而馒头是用小麦制成，小麦主要生长在北方，南方小麦产量少，不能作为主食

8. 怀化的早餐

我媳妇儿，安徽人。

目前婚礼筹备中，4个伴娘3个安徽的，还有1个是长沙本地的。

她们现在对于长沙的茶颜悦色是种草已久，

居然说出了要早来几天多喝几天茶颜悦色……

五一的时候订婚，一大家子都来了长沙。早上她爸妈很早就出去自己找吃的了，然后我睡到8点多起来带还没吃早饭的人去了刘聋子嗦粉。

路上正好碰到她妈，就一起去了。

随后的几天时间里，每天早上6点多，我都听到她妈妈敲房门把所有人集结起来，浩浩荡荡去刘聋子嗦粉的声音。

她们回安徽的那天早上，还在刘聋子买了十几个油砣带走了。（就那种炸的芝麻的球状小吃）

来湖南之前，她们都说吃不了辣的。

来湖南之后，我点了份擂辣椒皮蛋（我媳妇儿喜欢吃），然后这群叔叔阿姨爷爷奶奶试了口味以后，我的天呐……那一份我就下了一筷子，然后就没了。

我觉得我大湖南，尤其是长沙，除了吃也没别的了。

但就这吃的，吃上三天不重样一点问题没有。