青豆虾仁的做法有哪些(虾仁青豆做法)
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四季豆虾仁是一种用四季豆和虾仁烹制的食品。其实我们都知道,这些普通又常见的食材,可以给我们带来不一样的味道,而且它们的营养价值也是比较高的,所以我们说只要知道了基础,自己在家就可以做。
制作四季豆和虾仁,需要的材料是虾仁、豌豆和适量的鸡蛋。当然,调味料也是少不了的。
家庭生活中的一般调料,油、盐、味精、香油、淀粉等,都是少不了的。首先是关于对虾的处理。
虾仁要清洗干净去杂,然后把虾仁挤干,然后放入盐水中剥去虾仁上残留的一些薄膜,这样剩下的就是雪白的虾仁,然后用蛋黄捞出,用蛋清和干淀粉打成糊状,虾酱就做好了。将绿豆洗净,用开水泡一下,放凉备用。
将猪油放入干净的锅中煮至半熟,然后将虾仁和青豆放入其中,翻炒调味。其实,虾的营养价值是很高的。
肉质柔软,易于消化。可以改善体质虚弱等状况,而且含有丰富的镁元素。
这些营养素可以保护我们的心血管系统,预防高血压和心肌梗塞。病,而且还有很好的补肾壮阳的作用,所以其实吃虾是很有保健作用的。
绿豆含有优质蛋白质和胡萝卜素,还有助于提高机体的抗病能力,防止人体致癌物质的合成,有助于促进肠胃蠕动,保持大便通畅,防止便秘。所以将这些食材搭配在一起,带给您的不仅是美味的享受,还有很好的保健作用。
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