色拉油和调和油的区别哪个好(色拉油和调和油一样吗)

对于色拉油和调和油来说，实际上是存在区别的，首先色拉油是用各种的植物原油，经过了脱胶、脱色、脱臭等多道加工程序之后，精制而成的一种非常高级的食用植物油。

而对调和油来说，这实际上是属于一种高合油，主要是根据我们人体使用的需要，把两种以上的，经过了精炼之后的油脂，按照比例调配制而成的一种食用油。

对色拉油来说是完全可以直接生吃的，特别是吃沙拉等食物的时候可以直接吃色拉油。

而对调和油来说，这是我们不能直接生吃的一种食物，一般来说在熘、炒、煎、炸的时候使用的。