庐山云雾茶的冲泡方法(庐山云雾茶多少钱一斤)

1、烫杯:庐山云雾茶在冲泡之前应该先把茶杯都用烧开的水过烫一遍。

而云雾茶的泡制方法也别具一格，沏茶时，最好先倒半杯开水。

2、茶与水的比例:茶与水的比例大致掌握在1:50，即150毫升的水，用3克左右的干茶。

3、水温:冲泡庐山云雾茶时所用的水温一定要注意，不能用100度的沸水冲泡，一般以85度为宜(水烧开略为冷却)，这样泡出的茶汤，才能汤色明亮，醇厚味甘。

4、泡茶:冲泡时，应该沿杯的侧壁加水，一不会烫坏茶叶，二可使茶叶旋转灵动，利于出香。

待水加满盖几秒钟，开盖搅动三下，倒入公道杯。

5、续杯次数:庐山云雾茶冲泡次数不宜过多。

第二道、第三道都依照上面程序方法进行，冲泡的次数不宜超过三次，一次可溶物质浸出50%左右；

二次浸出30%左右；

三次，浸出10%左右。