偏食和挑食的区别
「偏食」是指孩子的饮食中偏向多吃或拒吃某一大类食物,造成营养摄取不均衡。
严重的偏食常会有食欲不振的情形,易造成营养素摄取不足,导致生长迟滞、学习发展障碍,进而引起免疫力不足、情绪不稳定等现象。
「挑食」是指孩子只排斥某样食物,但可利用同类中其他食物取代,对孩子身体健康影响不大。
但如果硬强迫孩子吃下去,反而会造成孩子对食物反感,可以渐进式增加不喜欢食物的份量,或变更烹调习惯,逐步改善饮食习惯。
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