释迦果热量高吗(释迦果热量)

释迦果，又称佛手果，是一种营养丰富的水果。它外形奇特，像是五个手指伸展开来的样子，因此也被称为“五指果”或“佛手果”。释迦果的口感清香，味道鲜美，深受人们的喜爱。但是，很多人对于它的热量含量和营养价值并不了解。下面，我们就来详细了解一下。

释迦果的热量含量

释迦果的热量含量并不高，每100克只有29千卡的热量。相比其他水果，释迦果的热量含量可以说是非常低的。因此，即使是在减肥期间，也可以适量食用释迦果，不会对身体造成太大的影响。

释迦果的营养价值

释迦果富含多种营养物质，包括维生素C、维生素B1、维生素B2、烟酸、钙、磷、铁等。其中，维生素C的含量尤其丰富，每100克果肉中含有约80毫克的维生素C，比柑橘类水果还要高出不少。维生素C是一种强效的抗氧化剂，可以帮助人体排除自由基，预防多种疾病的发生。

此外，释迦果还含有丰富的果胶和膳食纤维，可以促进肠道蠕动，帮助消化，预防便秘。同时，果胶和膳食纤维还能够降低胆固醇和血糖，对于心血管疾病和糖尿病的预防和治疗都有一定的帮助。

如何选择和食用释迦果

选择释迦果时，要选择外形完整、色泽鲜艳、果肉饱满的果实。释迦果的果肉应该是黄色或橙色的，如果果肉发黑或者有霉斑，则说明果实已经过期，不宜食用。

释迦果可以生食或者烹饪食用。生食时，可以将果肉切成小块或者直接剥开食用。烹饪时，可以将果肉切成丝或者片状，加入沙拉或者炒菜中。此外，释迦果还可以制成果酱、果脯等食品，口感也非常不错。

释迦果是一种非常营养的水果，热量含量低，营养价值高。适量食用释迦果可以帮助人体摄入多种营养物质，预防多种疾病的发生。因此，我们可以在日常生活中适当地食用一些释迦果，让身体更加健康。