车厘子的营养价值及含铁量分析(请问车厘子的营养价值)

车厘子，又称樱桃，是一种美味可口的水果，深受人们的喜爱。除了口感鲜美外，车厘子还具有丰富的营养价值，特别适合贫血人群食用。

营养价值

车厘子富含多种维生素和矿物质，包括维生素C、维生素A、钾、钙、镁、磷等。其中，维生素C和维生素A是人体必需的营养素，能够增强免疫力、促进视力健康等。而钾、钙、镁、磷等矿物质则有助于维持人体正常的生理功能。

含铁量

车厘子中还富含铁元素，每100克车厘子中含铁量约为0.4毫克。铁是构成血红蛋白的重要元素，能够促进血液循环，增强免疫力，防止贫血等疾病的发生。因此，贫血人群特别适合食用车厘子。

食用方法

车厘子可以直接食用，也可以用来制作各种甜点、果酱等。在食用车厘子时，应注意选择新鲜的、无损伤的果实，避免食用过量，以免引起腹泻等不适症状。

注意事项

车厘子虽然营养丰富，但也有一些需要注意的事项。车厘子含有一定的果糖和葡萄糖，糖尿病患者应适量食用。车厘子中含有一定的酸性物质，容易刺激胃黏膜，胃溃疡患者应慎食。车厘子皮和核中含有一定的氰化物，不宜过量食用。

车厘子是一种美味可口、营养丰富的水果，特别适合贫血人群食用。在食用时，应注意选择新鲜的、无损伤的果实，并适量食用，以免引起不适症状。