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大家好,下面小编给大家分享一下。很多人不知道你会。以下是详细的解释,现在让我们来看看!
你可能从未听说过cronk。 如果您之前曾听说过这个词,那么您认为它是非法街头毒品或性感俱乐部舞蹈的可能性更大。
在这两个方面都错了。
来自纽约锡拉丘兹,并且有广告 回溯到 1846 年,cronk 是一种“小啤酒”(即酿造的啤酒中 ABV [按体积计算的酒精含量] 为 0.5% 至 2.8%),由黄樟、菝葜、生姜、绿茶和糖蜜制成。 那么,为什么我们不都像 1899 年一样喝下罐头酒并开派对呢? 首先,我们需要了解这种早已不复存在的饮料的历史。
加州大学卡尔加里分校的研究人员和讲师 Paul Fairie 有一天偶然发现了 1930 年代广告 cronk(也称为 Cronk 博士)的剪报,并很快迷上了 饮料.
Cronk 在当时作为一种药用饮料销售,“融合了奢侈品和健康的罕见品质,”Fairie 在 Twitter 采访中说。 与蛇油或鸦片一样,克朗克是专利药的产物。 许多“药用”补品中的一种,声称可以治愈任何事情,但证据为零。
“Cronk 似乎是一种温和的酒精饮料,从大约 1840 年到大约 1910 年流行,主要在美国和加拿大部分地区,”Fairie 说 ,表明这种饮料尝起来可能像一种姜味的不甜根啤酒。
在 1910 年代的某个时候消失后——可能是由于一系列经济萧条——直到 Fairie 的推文获得 11,000 次转发和 140 万次观看之前,cronk 基本上闻所未闻 . 现在,位于卡尔加里的一家名为 Cold Garden 的啤酒厂计划在停产 120 年后酿造这种久违的饮料。
“我认为它的味道会像辣根啤酒,”布莱克 Cold Garden 的首席酿酒师 贝尔丁告诉《卫报》。 “我从来没有真正用过糖蜜,里面有很多生姜,所以它会踢。”
想在家里做克朗克? 查看这个食谱并开始烹饪。
现在很有趣瓶子收藏家长期以来一直在寻找手工吹制的容器,包括玻璃和陶器,其中 cronk 曾经出售过。
以上解释了你会。本文到此结束,希望对大家有所帮助。如果信息有误,请联系我们进行更正。
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