伏特加正确纯饮方式(小鸟伏特加雷霆嘎巴)
有人说只有略带雾的伏特加才能带来愉悦,将伏特加瓶放置冰箱冷藏中预冷2-3小时,伏特加酒所含的水会在瓶壁或瓶底结晶起雾。
经典的一种饮用方式是,伏特加冷却至8-10°C,然后倒入在冷冻后带有薄雾的玻璃酒杯中,然后在杯口处撒上食盐,点燃后饮用。
伏特加正确饮用方式是应该一点一点地一点一点地喝下,这样饮用才能让酒液与口腔充分接触,从而品味伏特加自身的余味芳香。
鉴赏家们喜欢呼气后把伏特加慢慢滑入喉咙,吸气后把酒液咽下,最后呼出多余的酒精蒸气,且避免去除食用食物的味道和气味。
公认的是伏特加倒入杯中容量最好不超过50克,据说这个容量能更快的散发伏特加自身的酒精位,更易入口,更好的品味伏特加。
伏特加自身除酒精味之外,几乎没有其它味道,由于地域水质,酿造工艺,原料的区别,还是有口味上的区别, 但总体味道一致。
几乎所有菜肴都能搭配伏特加,肥美肉类,鱼类,鱼子酱,熏肉,酸黄瓜之类的咸味食品,各种水果,甜点等,不建议搭配奶酪。
伏特加可以引起食欲,并帮助消化器官消化脂肪和重食,有助于更好地吸收维生素和矿物质,从而能够欣赏各式菜式的自身变化。
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