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用塑料切菜板切菜好吗(用塑料切菜板切菜好吗)

2023-08-03 00:10:06生活家居2
用塑料切菜板切菜好吗

不建议使用塑料切菜板切菜。

有调查显示,塑料菜板上的细菌存活率在各类菜板中是最高的,沙门氏菌、大肠杆菌、葡萄球菌及里斯特菌在塑料菜板上的生长繁殖相当迅速,几乎没有自灭现象,这说明塑料菜板对这些细菌是一个很适宜的生存环境。

另外,塑料菜板的清洁又受到限制,因为材料的问题,它不能通过高温消毒,而只能用水清洗,这样也会给细菌的存活和繁殖带来机会。

所以,不建议使用塑料切菜板切菜。

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