无碘盐是在食盐中不含有碘化物的精制食盐。
碘是合成必需的甲状腺激素的重要原料，甲状腺激素影响着机体的生产、发育和代谢。
碘存在于自然界中，人们主要从饮水、粮食、蔬菜和周围环境中摄取。
无碘盐适合哪些人
目前应食用无碘盐的人群主要是甲状腺功能亢进患者、甲状腺炎症患者等。
哪些人群必须长期食用加碘盐
有碘缺乏病的患者与缺碘地区的居民必须科学、长期地食用加碘盐，否则，一旦停用，碘缺乏病就会复发。
建议每次购买碘盐不要太多，因为时间久了，碘元素易挥发；
放碘盐的容器应为加盖的，并放置在干燥、遮光、避高温处。
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