果酒需要放冰箱保存吗(燕窝需要放冰箱保存吗)

做好的水果酒是完全可以放在冰箱保鲜室内，但不宜放在冷冻室的。

水果酒也是属酒类，是可以放冰箱保鲜室的。

但不这宜放冰箱冷冻室。

因为放冷冻室会将酒结冻冷的，需要饮用时，还得解冻的，麻烦。

如果果是玻璃瓶装的，还有可能会冻炸的。

如果确定一瓶酒喝不完，那么在倒完酒后，立即把瓶塞按照原样塞回瓶子里，这可能是储存开瓶果酒简单的方式。

如果瓶塞不能重新塞回去，用保鲜膜也可以。

当然，重新封口的果酒需要处于直立状态，以尽量减小酒液和氧气的接触面积。

冰箱是理想的日常冷藏场所。

冰箱的低温可以有效降低化学反应的速率，也能减缓开瓶后的果酒被氧化的速度。

此外，降温也可以抑制醋酸菌的活力，减缓其对果酒的影响。

因此，如果家中有冰箱的话，开瓶后的果酒在重新封口后放入冰箱中冷藏是一个较为有效的方法。