白毫银针的营养价值(绿茶和白毫银针哪个营养价值高)

白茶中的营养物质，主要是氨基酸、茶多酚、咖啡碱等物质。

氨基酸含量2-5%

氨基酸，大家都不陌生，它可是人体必须的营养成分，每天我们都要通过不同的形式来获取氨基酸物质。

同时氨基酸是白茶的鲜爽物质，芽头越嫩的茶，氨基酸的含量越高。

儿茶素类含量6-12%

儿茶素是多酚类物质的一种，它具有极好的抗氧化性。

儿茶素的抗氧化性是维生素E的200倍。

生物碱含量2-4.5%

咖啡碱，具有舒张血管、兴奋中枢神经、促进血液循环、预防高血压、头痛、心肌梗等药理和生理作用。

一杯白毫银针，它的营养价值有多高。

喝一杯300毫升的白毫银针:

相当于1.5瓶红葡萄酒(每瓶约750毫升)所拥有的抗氧化性；

相当于12瓶白葡萄酒所具备的抗氧化性；

相当于4个苹果的抗氧化效果；

相当于5只洋葱的抗氧化效果；

相当于7杯鲜橙汁所具有抗氧化效果；

相当于12杯啤酒的抗氧化效果。