鼠曲草怎么放冰箱保存(鼠曲草可以放冰箱速冻吗)
1、冷藏保存法
1.将新鲜的鼠曲草挑选一下,去除老叶、坏叶、硬枝等不可食用的部位。
2.将没有清洗的鼠曲草摊开,稍微晾吹一下,防止出现潮湿腐烂的情况。
3.将鼠曲草放在保鲜袋中,然后放入冷藏室就可以了。
4.等食用的时候在清洗,以免水分将鼠曲草泡烂。
2、冷冻保存法
1.将鼠曲草挑选一下,去除所有不好的部分。
2.将鼠曲草洗干净,沥干水分。
3.烧一锅清水,表面加入一些食用油,烧开。
4.将鼠曲草放入烧开的水中,焯30秒左右。
5.将焯过鼠曲草过凉水,冷却,稍微挤干一些水分。
6.将鼠曲草切成碎末,水分挤干大部分,然后放在篮子中。
7.将鼠曲草末分成合适一顿食用的大小。
8.装在保鲜袋中,然后放入冷冻室中冷冻即可。
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