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白兰地品酒步骤(白兰地的品饮方法)

2023-08-15 09:01:04生活家居1

1.使用白兰地杯即是「干邑」杯，因杯形似郁金香也被称为「郁金香杯」

2.倒酒时约酒杯三分之一的量，最能够表现香气及凝聚香气是最适当的量

3.然后用手指捏住杯脚底部，避免手心温度传抵杯中影响酒

4.对著光源观色观察酒液，好的白兰地会呈金币黄或琥珀色且清澈无杂，而非红色。

5.轻摇酒杯观看酒液顺著杯壁流动的形状与滑动速度，较优质的白兰地酒体稍稠滑动速度较缓慢。

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