白兰地和威士忌的区别(白兰地是属于什么酒)

色泽差异

白兰地是属于贮藏年份越久，品质越好的类型，一般用五角星来表示熟成程度，每一颗代表5年。

威士忌一般存储10年以上，20年以上就开始退化了。

一般而言，清淡的威士忌仅储存四年即可，在标签上可看到不同年份的表示。

白兰地色泽金黄透明，香醇浓郁。

威士忌，在陈年的过程中酒色也由原来的无色透明转为或浅或深的琥珀色。

喝法不同

威士忌

威士忌是口感醇和的烈性酒，适合纯饮与餐后饮用。

可纯饮，加纯净水、加冰、加苏打，加果汁、饮料(适合女性)等。

威士忌杯口与杯肚基本一至，利于香味溢出。

威士忌要加冰块和苏打水喝，这样喝起来才不会那么烈，口感比较平和。

苏打使酒产生出大量二氧化碳气体，喝下去，冰凉的酒气从鼻腔里冲出来。

与喝饱了冰镇啤酒后打嗝的感觉有些近似。

但嗝出的气体，比啤酒嗝香得多，特别舒服。

白兰地

白兰地是口感柔和的烈性酒，适合餐前与餐后饮用。

可纯饮，加纯净水、加苏打水。

一般不加果汁饮料，以免破坏其特有的果香。

白兰地的规范饮法是不加冰的，白兰地杯具肚大口小，通过手温加热杯具，让葡萄香味缓缓溢出，嗅品过程本身就是享受。

喝白兰地，要用一种特殊规格的高脚玻璃杯。

每次倒到杯里的酒，只能有一盎司左右。

简便的检验办法，是把盛了酒的高脚杯倾倒，酒齐杯子下口而不溢出为恰好。

用左手中指和无名指，夹住酒杯高脚，双手紧捧酒杯，慢慢来回晃动。

利用手掌的温度，把酒均匀加热。