白兰地的种类(白兰地的种类有哪些)

1、干邑:干邑，音译作“科涅克”，是位于法国波尔多北部夏朗德省境内的一个小镇。

法国政府规定，只有在夏朗德境内，干邑镇周围的36个县市所出产的白兰地才能命名为干邑。

2、雅文邑:雅文邑是法国西南部靠近比利牛斯山脉，加斯科涅(Gascogne)地方的一处地名，该地生产出来的葡萄蒸馏酒就以地区命名为雅文邑。

从史料上来看，15世纪初，当地就有制造蒸馏酒(eau-de-vie)的记录，比17世纪左右才被发现的干邑酒，算是老前辈了。

3、法国白兰地:除了干邑和雅文邑以外的任何法国葡萄蒸馏酒都统称为白兰地。

4、玛克(葡萄渣)白兰地:“Marc”在法语里是指渣滓的意思，因为，此类白兰地酒也称作葡萄渣白兰地。

玛克白兰地是将酿造红葡萄酒时，经发酵后过滤掉的酒精含量较高的葡萄果肉、果核、果皮残渣经再度蒸馏，提炼出的含有酒精成分的液体，之后在橡木桶中酿藏而制成的蒸馏酒。

5、其国家白兰地:除了法国之外，盛产白兰地的国家还有西班牙、意大利、格鲁吉亚、美国等。