白兰地会坏吗(白兰地威士忌)

一旦瓶子打开，新鲜氧气的引入引发化学反应，最终导致白兰地过期。

据白兰地图书馆的饮料主管称，白兰地在打开后最多可饮用一年，而且从凝固、成型或产生毒性的意义上来说，它永远不会“变质”。

然而，当酒精开始蒸发，酒精氧化，呈现出平淡无味的原始版本时，味道和质量会明显下降。

只要白兰地被保存在一个密封的、未开封的瓶子里，它就会无限期保存，几十年后——甚至一个多世纪后——完全可以饮用。

在没有额外空气的情况下，由于酒精含量高，酒精保持悬浮状态，不会发生进一步的化学变化。