绞股蓝泡茶注意事项

1、水要开。

因为绞股兰中所含的皂甙，溶点较高。

要在80度以上的高温下溶解。

2、不要倒掉第一次的茶。

绞股兰茶不同于传统茶叶。

第一次泡的茶中有大量的汽泡外冒，这个汽泡便是皂甙，绞股兰所含皂甙总数有人参的4倍之多，它具有人参的作用，还有人参所没有的作用——清热解毒，又无人参过量服用的副作用。

所以如果你倒掉了第一杯茶便是一种超级浪费。

而且这个皂甙在杭州已被商人垄断了哦。

3、尽量泡光茶的有效成分。

中国，日本的作者是对绞股兰的化学成分及结构进行了大量的研究工作。

研究提示绞股兰除含有绞股蓝除含有绞股兰皂甙外，还含有黄酮类物质，多糖，磷脂，氨基酸，维生素，常量和微量无机元素等活性成分。

一般龙须三克左右(龙珠一次一颗)可以泡200ML沸水，有效成份可以泡六杯左右。