薏米做酒功效与作用禁忌"(薏米能做酒吗)

薏米酒是一种以薏米作为主要原料，经过发酵后制成的一种酒类。薏米是一种常见的中药材，其具有很多的营养成分和药理作用，因此薏米酒也被广泛地应用于养生保健和治疗疾病。下面我们将详细介绍薏米做酒的功效与作用禁忌。

薏米做酒的功效

1. 补虚劳：薏米具有温补脾肾的作用，能够补益身体的虚弱状况，增强体力和免疫力。

2. 祛湿利水：薏米中富含的蛋白质、脂肪、糖类和维生素等成分，具有促进利尿、降低体内水分的作用，有助于排除体内湿气，调节体内水盐平衡。

3. 减肥瘦身：薏米酒中含有的酶和微生物能够加速脂肪的代谢，增加能量消耗，有助于减轻身体的负担和减少脂肪的积累，达到减肥瘦身的效果。

4. 增强免疫力：薏米中含有的多种营养成分和活性物质，具有抗氧化、抗炎等作用，能够增强机体免疫力，预防和治疗多种疾病。

薏米做酒的作用

1. 调节血糖：薏米中富含的淀粉酶和多糖类物质能够降低血糖水平，对于糖尿病患者有一定的辅助治疗作用。

2. 健胃消食：薏米中含有大量的膳食纤维和淀粉酶等物质，能够促进肠胃蠕动，增加胃肠的消化吸收功能。

3. 舒缓神经：薏米酒中含有的酒精、酸类和氨基酸等物质能够刺激神经系统，具有一定的镇痛、镇静和安神作用。

薏米做酒的禁忌

1. 孕妇忌饮：薏米酒中含有一定的酒精成分，对于孕妇而言是有害的，应该避免饮用。

2. 肾病患者忌饮：薏米中富含的钾元素，对于肾功能不好的人群来说不利，应该限制饮用量。

3. 营养不良者忌饮：虽然薏米酒具有一定的营养价值，但是如果身体营养状态比较差的话，过度饮用薏米酒可能会引起肠胃不适。

总之，薏米做酒虽然有很多的功效和作用，但是也需要根据自身的身体状况来选择是否适合饮用。如果有任何不适或疑虑，应该咨询医生或营养师的意见，避免造成不必要的损害。