麦饭石锅是什么(麦饭石锅是什么意思)

(传统麦饭石锅)

麦饭石资源的分布很广泛，但是彼此之间的品质差别较大，优质的可以用来进行整雕加工，而质地较为松散的那些，就只能碎化后在进行重新塑性利用，不仅造价变得高昂，而且在使用的时候也会显得很是不便。

秉承着简单高效的一贯精神，勤俭节约、物尽其用的优良品格，商家们终于找到了将麦饭石与传统锅具相互结合的方法，开发出“非全麦饭石材质”的复合型麦饭石锅。

(现代麦饭石锅)

这类麦饭石锅具是以传统的金属、陶瓷材料为主，通过特有的工艺将细化的麦饭石材料加入其中，进而制作而出的新型锅具，不再局限于纯麦饭石锅具的形状和功能，在适用性和实用性上甚至不亚于高品质的传统锅具。

尤其是加入其中的麦饭石材料，能够直接在烹饪的过程中释出对人体有益的元素，调节人体的微量元素成分，调节内分泌；

还能够有效的吸附各类杂质，把菜肴中不纯正的气味吸附，使菜肴味道更加鲜美，色泽也能够更加鲜亮。

即便如此，麦饭石锅的价格也并不十分昂贵，甚至比很多“精制”的传统锅具还要便宜。

如此看来，麦饭石锅成为厨界新宠，也是十分顺理成章的事情了呢。