砧板可以用酒精消毒吗(酒精可以洗砧板上的油吗)

由于菜板很容易滋生细菌，所以平时一定要定时为其消毒。

酒精便是最常用的。

我们可以使用75%的酒精进行擦拭消毒，待酒精挥发干净即可。

但用酒精消毒，成本相对较高。

建议定期对切菜板进行沸水或蒸10分钟的消毒。

当然，也可以用84消毒剂等消毒剂浸泡30分钟左右，但之后需要反复用水冲洗，以去除砧板上残留的消毒剂。