岩茶怎么冲泡(岩茶冲泡方法)
首先在茶碗中倒入开水。
冲洗一次茶碗跟茶杯,将水倒掉。
在茶碗中倒入适量的茶叶。
加入开水。
清洗茶叶后将清洗茶叶的茶水倒掉。
再次倒入开水,浸泡茶叶10-20秒。
将泡好的茶叶倒入玻璃杯中。
武夷岩茶就泡好了,即可饮用。
冲泡岩茶,必然是要用100°C沸水泡茶。
若是温度过低,泡出来的茶汤,香气低迷,茶汤风味欠佳,如烹饪时火候不到位,食材最美好的一面没有展示出来。
在冲泡前,水一定要加热至沸腾状态。
岩茶在沸水冲泡下,可充分释放岩茶中的各类物质,香气到位,茶汤口感正好。
在沸水之下,岩茶宛若盛开的玫瑰,以最美好的姿态呈现在世人眼前。
在大多数情况下,泡岩茶,都会有冲泡间隔。
喝茶,是一个相对悠闲的状态,在喝茶的同时,我们可能会读第一本书,浏览一条新闻,和朋友闲话家常,甚至忙一会儿工作......这中间,都有时间间隔的产生。
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