四物汤的营养成分(四物汤的主要成分)

四物汤的基础配方为当归、川芎、熟地、白芍。

其中当归中主要含有含有多糖、蔗糖、氨基酸、挥发油、阿魏酸、烟酸、维生素 B2 、维生素E、β-谷固醇、亚油酸等，并含锰、镍、铜、锌等微量元素；

川芎中主要含有川芎嗪、阿魏酸、藁本内酯等；

熟地中主要含有地黄甙、地黄素、亚油酸、硬脂酸、棕榈酸、花生酸等；

白芍中主要含有芍药甙、牡丹酚、芍药花甙、苯甲酸、挥发油、脂肪油、树脂、鞣质、糖、淀粉、粘液质、蛋白质、β-谷甾醇和三萜类等。