高丽参和红参有什么差别(高丽参和红参什么区别)

产地

高丽参在朝鲜半岛以及韩国一带比较多，而红参是在东北三省一带，像黑龙江，辽宁，吉林的红参就比较多，生长习性不一样，更怕热又怕冷，总是在阳光斜照的地方生长，而且土壤必须要干燥，是不能够有雨水沉滞的，红参就比较喜欢湿润冷凉的气候，耐寒性非常强，不能高温以及高强光。

颜色和气味

高丽参的颜色是暗红的，没有什么光泽，又有浓香的气味，先有一些苦，然后出现甘甜味道，而红参的颜色就是比较红润有光泽，有一些香味微苦。

工艺加工方法不一样，加工高丽参比较复杂，不同的加工方式可以制作出不同种类的高丽参，而红参是用人参经过浸润清洗以及挑选，蒸制以及晾晒烘干等各种各样的工序制作而成的。

功效

高丽参可以达到补元气，强壮身体，滋补身体，宁安神作用，特别适合心力衰竭，身体虚弱失眠的人来使用。

而红参的主要作用是益气固脱，补元气，对于崩漏下血，心力衰竭，身体虚弱的人群来说就非常适合。