草果怎么炮制(草果怎么做才好吃)
1.草果仁:取原药材，除去杂质，用武火加热，炒至焦黄色并鼓起，取出稍凉，去壳取仁。
用时捣碎。
2.姜草果:取净草果仁，加姜汁拌匀，稍闷，待姜汁被吸尽后，置炒制容器内，用文火加热，炒至深黄色，取出晾凉。
用时捣碎。
草果仁每100kg，用生姜10kg。
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