黑松露是凉性还是热性(黑松露是蘑菇吗)

黑松露属于性平，一般人群都可以食用，可以作为日常保健养生的食材，不仅营养价值高味道还好。

松露有一种特殊的气味，富含蛋白质、氨基酸等营养成分，其产量稀少。

因此，松露与鹅肝、鱼子酱一起被誉为世界三大美食之王。

黑松露其实是一种非常珍贵的高级真菌食品，而且是野生的，到目前为止，还没有人工培植出来，正因为如此，黑松露变得更加珍贵，因为它含有丰富的蛋白质、氨基酸不饱和脂肪酸、多种维生素等营养物质，能给人体带来更多的保健，所以被列为三宝之王。